ももも
KBライダー
PANE
コメント
どもです。
じゃ、ハーネス着けたんですね。
ハーネスの講習は済んでますよね。
前だったら薬涼が気になる季節でしたね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年6月18日 21:14こんばんは(^-^)
もう虎徹さんに伺ったのはそうとう前になってしまうのですが、どんどん進化していってる感じなのがビジュアルからも伺えますね～。
垂直で6m...私なら間違いなく気を失います(>_<)
みーこ | 2024年6月18日 21:49こんばんは😃
薬量DNAのつけ麺が常に食べられるのは
素晴らしいですね。
今度行ったらNさんにもももさんのつなぎ姿の
感想を聞いておきます。
としくん | 2024年6月18日 22:18どうもです！
研修乙です。
その空いた時間をこちらにというのはいいですね！
今年は果たして醤油は誕生するのでしょうか？
じゃい(停滞中) | 2024年6月18日 22:25おはようございます^^
私も高所恐怖症なので6mの高さは腰が抜けます。
これがデフォで頂けるのは羨ましいですね。
間違いなく大満足ですもんね！(^_-)-☆
mocopapa(S852) | 2024年6月19日 05:47６mでは嫌な汗をかきそうです苦笑
一方、此方なら、とてもニンマリ出来ます笑
おゆ | 2024年6月19日 07:46突き抜けた一杯でしたね～
梅雨明けしたら積極的に
ラーツー（ラーメンツーリング）するので
ここもいつか行きたいです
YMK | 2024年6月19日 08:25こんにちは。
こちらの窯焼きで肉まつりとは何とも贅沢。
高所恐怖症とは知りませんでした。
glucose | 2024年6月19日 08:49釜焼きのロースは新登場ですよね
私も先日いただいてきました
また大好きなチャーマヨ丼も
RAMENOID | 2024年6月19日 12:35こんばんは。
ライトが良い感じに当たってメチャ旨そうに見えます～
今年もこれを食べに行きたいな～
kamepi- | 2024年6月19日 18:55こんにちは
虎徹いいですね。
美味しそう以外言葉ありません。
とある大学生のラーメン日記 | 2024年6月20日 09:49
この日は高所作業車の２日目の講習で、引き続きかすみがうら市へ。
実技は、垂直に伸びるタイプを使って６ｍくらいまで上がりました。
高所恐怖症なので、へっぴり腰になりながらも、何とかこなしました。
車体自体は長さ２ｍ×幅１ｍくらいしかないので、上がると揺れて怖いです。
で、２日目も１日の講習かと思ったら、午前中で終了しました。
ということで、普段は場内しか乗らない社用車のメンテナンスも兼ねて・・・
※余談ですが、年間千キロくらいしか乗りません。
つなぎ姿ですが、かすみがうら大橋を渡って、虎徹さんへ。
平日のお昼時も、相変わらずの人気ですね。
ウエイトボードに記名して、外の待ち椅子で待機。
順々に呼ばれて、程なくしてカウンター席へ案内されました。
気温も上がりつつありましたので、つけ蕎麦を頂く事にしました。
井川店主さんやＮさん初め、皆さん相変わらずのご対応ですね。
程なくして、ご対麺となりました。
まずは麺を一本。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12856639460-15453162206.html
中太麺は加水率やや高めの平打ち系のストレートタイプ。
菜箸使用でしょうか、きれいに折りたたんで盛り付けてくれていますね。
小麦の風味も良く、適度な噛み応えともちっと感もあり、実においしい麺です。
また、別皿の藻塩をチョン付けして頂きましたが、これもまたいいですね。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12856639460-15453162236.html
麺が素晴らしいので、塩のみでも絶品ですね。
麺量は３００ｇでお願いしました。
では早速つけ汁につけて頂きます。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12856639460-15453162211.html
動物系は鶏が主体の清湯系のタイプ。
煮干しやしじみの味わいも加わり、実に美味しいスープですね。
厚みのあるうまさと、塩の利かせ方も良く相乗していますね。
麺の味わいも引き立つ絶品ですね。
麺リフトアップの様子。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12856639460-15453162212.html
具材はチャーシュー、味玉、刻み葱、味変用に藻塩と青さが。
チャーシューはデフォルトの分はつけ汁の中に。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12856639460-15453162217.html
窯焼きのスライスなので、つけ汁と相まって最高ですね。
更に増した分は窯焼きの肩ロースと
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12856639460-15453162226.html
窯焼きのロース。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12856639460-15453162221.html
皆さんご承知の通りの神チャーシューですね。
ボリュームもすごくて、肉祭り状態で大満足です。
そして大量の刻み葱の風味が絶品で、いい仕事をしてくれますね。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12856639460-15453162233.html
味玉もブランド卵を使用され、絶妙な仕上がり。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12856639460-15453162228.html
追加した肉マヨ丼。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12856639460-15453162193.html
適度な大きさにカットされたチャーシューが結構多く乗っていますね。
特製のたれとマヨが絶妙なハーモニーで、毎回頼んでしまいます。
後半は青さ海苔も使って、変化を楽しみます。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12856639460-15453162240.html
美味しく頂き完食です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12856639460-15453162197.html
この絶品のつけ麺がデフォルトで頂けるのはありがたいですね
ずっと塩のみの提供ですが、いつか、醤油でも頂いてみたいですね。
チャーシューや肉マヨ丼はもう説明不要の殿堂入りですね。
美味しくお腹もいっぱいで大満足でした。
ごちそうさまでした。