レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
中華そばをいただきました。鶏白湯＋煮干しという感じのスープです。見た目の印象ほど煮干しガッツリではありません。醤油感は少なめですが、塩はけっこう効いています。麺は中細のストレートです。色が白くて加水低めです。具はレアチャーシュー、シナチク、海苔です。レアチャーシューは大判な上に薄くないので、かなり量があります。筋のところがなかなか噛み切れません。シナチクは穂先ですが歯ごたえがしっかりしています。煮干しラーメンのお店が増えた現在ではそこまでインパクトのあるラーメンではありませんが、丁寧に作られた一杯だと思います。昭和の狭い居酒屋のような建物が良い雰囲気を出しています。
まいど〜 懐かしいな〜 １０年以上前に行ったっきりですわ 煮干の店やったんやね～
さすが、かなり前に行かれてますね。 方南町というアクセスの悪さで後回しにしていました・・・。
00330033
久我衣
千年
二ックネーム
トゥールゴイ
グフ ゲルググ
鶏白湯＋煮干しという感じのスープです。見た目の印象ほど煮干しガッツリではありません。
醤油感は少なめですが、塩はけっこう効いています。
麺は中細のストレートです。色が白くて加水低めです。
具はレアチャーシュー、シナチク、海苔です。
レアチャーシューは大判な上に薄くないので、かなり量があります。筋のところがなかなか噛み切れません。
シナチクは穂先ですが歯ごたえがしっかりしています。
煮干しラーメンのお店が増えた現在ではそこまでインパクトのあるラーメンではありませんが、丁寧に作られた一杯だと思います。
昭和の狭い居酒屋のような建物が良い雰囲気を出しています。