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コメント
このお店に通って、２年ぐらいたつがそんなに愛そう悪くないですよ。
架空のオペラ | 2009年6月26日 23:19このお店は野菜マシマシ非対応だと聞いています。
店主は行列が長いのでそちらをかなり気にされていて、たまに話しながら時間を掛けて食べている人に、にこやかに注意されています。
待っている人への適切な対応をされていると思うので挨拶云々は致し方ないと思います。
みゅうみゅう | 2009年6月27日 23:57今までコメントを避けてきましたが・・・よしぴぃ氏のお怒りはごもっとも。
野菜マシマシ非対応ならば、その旨を周知徹底すれば良いと思います。
「店主は行列が長いのでそちらをかなり気にされていて・・・」レンゲを撤去したことを含め、回転率を上げるための所作でしょうか？私のホームめじろ台や、準ホーム府中では、せかされたことなど一度もありません。
「待っている人への適切な対応をされていると思うので挨拶云々は致し方ないと・・・」有り得ない発想ですね。そんな気持ちなら飲食業から足を洗った方がいい。来る時も歓待、帰りはより以上の歓送、これがサービス業と違いますか？二郎とて同じこと、神格化はどうかと思います。
あまり面白くない・・・ | 2009年6月30日 03:33このお店に週１で通っていますが、店主を観察していると長い行列の時止めどないラーメン作りとお客さばきで忙しく、時々食べ終わって出ていくお客に気づかないことがあるようです。気づいた時はいつも威勢のイイ声で「ありがとうございました！」とお客を送りだしてくれますよ。
ヒルマン | 2009年7月4日 16:30自分もひば二には何回か来ていますが、
数ある二郎の中でも接客は一、二を争う店だと思います。
客や店内の状況で「ありがとうございました」を言わない状況を見たこともたまにありましたが、
それはひば二に限ったことではないと思います。
あとは受け取り手の問題で、
それが許せるか許せないかという問題にになるのでしょうが・・・
初めての来店でそのような接客に当たってしまい、
不愉快な気分になってしまわれたのは残念ですが、
一度の来店で判断なさらず、
もう一度だけひばりヶ丘店へ来て判断していただきたいなと思います。
ギルド | 2009年7月4日 20:54みなさま、コメントありがとうございます。
遠く離れた席のお客さんの相手をしてたのなら私も何も言いません。
すぐ隣のお客さんでした。私の声は120％聞こえていたはずです。
間髪入れずのタイミングには「やっとどいた」との想いが私には感じられました。
あと５秒待たされて後ろのお客さんが不快を抱く可能性の方が低いのに、と私は思うのです。
目の前にいた店主に挨拶して無視されたのは初めての経験でした。
私にとってはびば二に限ったことなのです。ファンの方には申し訳ないですが・・・。
よしぴぃ | 2009年7月11日 02:00
すぐに席が空き最初の2人が座る。ふと外を見るとそこには7～8人の列があった。「え？ 俺、横入りしてないよな・・・。」 一瞬不安になり入店時の残像を必死に思い出したが、やはり入店時は店前には誰もいなかった。入口左に椅子があることすら、入るときには気づかなかったくらいだ。
5人ずつ作られるうちの3番手でコール。マシマシを2つコールしたが、一瞬店主に顔を見られた気がした。一見には厳しいのか、マシマシの割に山は低めでちょっと残念。キャベツ比率の高いヤサイを食べ進め、若干やわらかめの麺を喰らい、味付け抜群の豚をも喰らう。ニンニクはしっかりマシマシでかなりのパンチ。「うーん、美味いんだけどなぁ・・・。」
ゆっくり味わっていたらとなりの4番手が席を立つ。続いて1・2番のカップルも。やばい。ここはスピードを意識しないとダメな店だ、と気づき、ラストスパート。タッチの差で5番手にも抜かれ最下位だったが、何とか大きな遅れを取ることなく無事に完食した。
「ごちそうさま。」と言いながら席を立つと、店主は無視してとなりの客に「ひとつずれてもらえませんか。」ときた。なんだ？普通「ありがとうございました。」くらい言ってもらえそうだが。内心「早く食え」とでも思ってたのだろうか。本意は分からないが、こちらの受けた印象はかなり悪い。
ラーメン代以上の交通費をかけてはるばる来てみたが、印象は「まぁ、二郎だよ。」で終わり。大差ないなぁ、というのが当たり前だが素直な感想だった。二郎全店制覇を目指してるわけでもないので、遠出の二郎は当分ないかな。味以外の部分で嫌な思いしたらなおさら・・・。