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6/14(金)の20:27頃に行ってきました。トマトラーメンで有名なカッパ系のお店で、1ヶ月ほど前にオープンしたばかり。駅からは徒歩圏内だが、やや目立たない立地かな。客の入りは7割程度。定番のトマトラーメン、トマト味噌つけ麺とか迷ったが、何となくトマ二郎なるまぜそば系にしてみた。この日は元々何となく二郎っぽいものが食べたかったというのもあるかな。食券購入が席に着き、待つこと10分ほどでトマ二郎が提供された。ということでさっそくいただいてみる。軽くかき混ぜ、麺を食べてみる。量はそれほど多くないんだろうけど、丼が小さいのか、かなり混ぜづらく食べづらいな。あまり混ぜていない状態だと、やや薄めの二郎っぽいスープという感じで、汁なし系かと思うほど飲めそうな感じ。やはりこれだと少し物足りない。アブラやトマト部分もよく混ぜていただくと、トマト風味が強く、イタリアンな二郎って感じでなかなか美味しい。ただ麺はよくある二郎系と比較すると、少し細いかな。そして茹で加減は少し固め。まあ特別違和感はなく美味しくいただける。具は、チャーシュー、味玉、野菜、そこにトマトソース、アブラ、フライドオニオン、ニンニク、ブラックペッパーといった混ぜ系の具、薬味といったところかな。チャーシューは、バラだろうか?脂身はそれほど多くなく、まあ普通に美味しいといったところ。増すかどうかという点では、デフォで2枚あるから助かるね。味玉は今ひとつというか、かなり形が崩れており、サービスでもいいレベル。味的にはまあ普通かな。混ぜ系の具は、もやし、背脂、そしてニンニクあたりが二郎系を思わせ、トマトはソースだけでなくトマト自体も入っており、それがイタリアンを思わせるというか、トマト酸味がさっぱりいただける感じでいいかな。フライドオニオンがタレやトマトソースを吸収して、いい仕事してるかもね。食べてみると麺と具の量のバランスがよく、まぜそばとして美味しくいただけたかな。最後タレが残って、そのまま飲んでもよさそうな濃さだけど、チーズごはんやライスを入れて、追いめし風にして食べるのもよさそうだ。今回は何となく汁なし系にしてみたが、トマトラーメンやつけ麺も食べてみたいね。
トマトラーメンで有名なカッパ系のお店で、1ヶ月ほど前にオープンしたばかり。
駅からは徒歩圏内だが、やや目立たない立地かな。
客の入りは7割程度。
定番のトマトラーメン、トマト味噌つけ麺とか迷ったが、何となくトマ二郎なるまぜそば系にしてみた。
この日は元々何となく二郎っぽいものが食べたかったというのもあるかな。
食券購入が席に着き、待つこと10分ほどでトマ二郎が提供された。
ということでさっそくいただいてみる。
軽くかき混ぜ、麺を食べてみる。
量はそれほど多くないんだろうけど、丼が小さいのか、かなり混ぜづらく食べづらいな。
あまり混ぜていない状態だと、やや薄めの二郎っぽいスープという感じで、汁なし系かと思うほど飲めそうな感じ。
やはりこれだと少し物足りない。
アブラやトマト部分もよく混ぜていただくと、トマト風味が強く、イタリアンな二郎って感じでなかなか美味しい。
ただ麺はよくある二郎系と比較すると、少し細いかな。
そして茹で加減は少し固め。
まあ特別違和感はなく美味しくいただける。
具は、チャーシュー、味玉、野菜、そこにトマトソース、アブラ、フライドオニオン、ニンニク、ブラックペッパーといった混ぜ系の具、薬味といったところかな。
チャーシューは、バラだろうか?
脂身はそれほど多くなく、まあ普通に美味しいといったところ。
増すかどうかという点では、デフォで2枚あるから助かるね。
味玉は今ひとつというか、かなり形が崩れており、サービスでもいいレベル。
味的にはまあ普通かな。
混ぜ系の具は、もやし、背脂、そしてニンニクあたりが二郎系を思わせ、トマトはソースだけでなくトマト自体も入っており、それがイタリアンを思わせるというか、トマト酸味がさっぱりいただける感じでいいかな。
フライドオニオンがタレやトマトソースを吸収して、いい仕事してるかもね。
食べてみると麺と具の量のバランスがよく、まぜそばとして美味しくいただけたかな。
最後タレが残って、そのまま飲んでもよさそうな濃さだけど、チーズごはんやライスを入れて、追いめし風にして食べるのもよさそうだ。
今回は何となく汁なし系にしてみたが、トマトラーメンやつけ麺も食べてみたいね。