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90点
特製煮干らーめん 鮭バター玉[ラーメン/煮干し]
煮干らーめん 紫乱（神奈川県横浜市港南区）おさかな〜

「特製煮干らーめん 鮭バター玉」@煮干らーめん 紫乱の写真日曜夜、初訪問。そこまで待たずに入れました。
店内はコンパクトです。
食券はなく、口頭注文。食後にお会計です。

特製煮干らーめん 1,150円
限定 鮭バター玉 450円

スープは煮干し濃いめですが、セメントまではいかず、さらっとしてます。麺がぱつっとして美味しいです。
チャーシューは薄切りで柔らかく、スープに絡ませるとさらに○
和え玉は多分ハーフも出来るのかな？しっかり量ありました。濃厚なタレとおろしニンニクが合います。

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