打ち合わせが終わって14時過ぎだったので近隣を検索するとたいせいさんがあったので行ってきました。

14時過ぎですが満席と自分の前に7人の列。入店の際には後ろにも8人程度並んでいたので、列は途切れないものかと思います。
最近人気のお店ですので、オーダーはサクッと好みの硬め濃いめ普通。ライス無料ですが、初めてなので半ライスをお願いします。

着席しますと、お冷あり。家系ではセルフが多いので少し感動。その上、ライス着椀時に青ガッパが遠かったのを察知してどうぞーと前に持ってきてくれました。最近の家系の中ではホスピタリティがすごい。

程なくして着丼。やはりここはスープから。よい、良いですよ。
キリッとしっかり醤油なのにスープには鶏ガラも入っていて、まったりともしている。油は無色タイプですが、ここを黄色い鶏油にしてしまうとバランスが崩れそう。
麺をいただくと、家系としては比較的細めなので、硬めが活きる麺で、これも美味しい。ほうれん草は別茹でで、嫌なえぐみもなくそれでいてクタクタ。そして、チャーシューは家系でなくとも通用しそうなジューシー系。ほろほろ系ではないですが、食べ応えがあってGOOD。海苔はもちろんライスを巻いて食べます。

とにかくバランスが良くて食べても飽きず、インパクトがありつつも優しさまで感じる、家系としての一つの到達点かもしれません。あとは好みの問題でしょう。

ジャンク系ザラザラスープを食べたい日は別にいきますが、完成度の高い家系ならここは本当に最高だと思います。久々に、家系でスープ全飲みしてしまいました。
初だったので特選（全部載せ的な）にしましたが、チャーシューメンで麺を増やすとか、ライスのためにラーメンを普通にして2杯ライスとか、気分によって変えても良さそうです。

これは、仕事のついででなくとも、改めてまたいきたい店です。

ごちそうさまでしたっ！