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「醤油チャーシュー麺大盛」@手打ちラーメン 本丸の写真久しぶりに本丸さんに伺いました😊
昼が遅くなり結構空腹だったのでいつもながら大盛りにしました😅

スープはアッサリで各素材はガツンとは来ませんが最後まで飽きの来ない昔ながらの味です

麺は手打ちの柔めで表面はスープの旨味をまとって美味しい👍この表面の感じは手延べ麺に近い感覚か?

肩ロースらしいチャーシューが4枚で細切りのメンマにコーン、海苔という構成で全体のバランスの為か控えめな味付けだけど申し分ない

このご時世チャーシュー麺850円、大盛り100円はリーズナブルで文句無しだな👍
ご馳走様でした✨

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