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食券を渡してカウンターに座る。キレイに整えられたキッチン…ん?この店、店内でスープとってないぞ。寸胴や大きな物は全く使った形跡がない。片手鍋は取っ手が擦り減るほど使い込まれている。スープは大きなタッパーから登場。メニューによっては電子レンジで温めて出している。冷蔵庫に三河屋製麺所の注文の仕方の紙が…帰ろうか…。
調理技術のいらないラーメン店の割には、見た目もよく悪くない。でも工場スープ特有の薬のような舌に残る感じがどうしてもムリだった。スープを炊いていないのに¥900は出したくないな。
なぜ評価が高いのか全くわからん。

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