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日々進化をしつづけると言われる春木屋さんの、創業のころに近いチューニングになっているという触れ込みの昔味をいただく。
スープが鶏ガラメインだと聞いていたので、東東京あたりの鶏ガラが前面に出たラーメンを創造していたら、にぼし系の味もあり今の春木屋の味構成要素内の量が変わったという感じでした。当時の復刻版というめずらしさはあるし、昔の量での提供など納得感はあるのですが、味としてはあまり高い評価ができませんでした。まあ、味も当時のままなのであれば、その味を再現したラーメンを選択しておいてうまい/まずいを評価するのはどうかと思いますが、この採点とさせてもらいました。

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