らーめんじじぃ
指定暴食団
RAMEN-ACT2
D.ニコルソン
ひでよし
りんこ☆
コメント
こんにちは
山形味噌のつけ麺ですか！
前はラーメン食べたけどつけ麺！
これはかなり良さそう！
今日は近くの二郎系来てるので
次、獨協大学前駅近く来る時にはコチラ行きます！
キング | 2024年6月8日 10:50こんにちわです
中華そば塩よりもつけ麺の味噌の方が良かった見たいですね。
お店の配慮もあって同時に着丼はどことなく嬉しいですよね。
久し振りの遠征はお疲れ様でした。
また奥様と遠征レポを楽しめにしています😄
黄門チャマ | 2024年6月8日 11:32まいど〜
山形のご当地感はよう分からんけど旨そうやね〜
確かに印西から埼玉って時間かかるかもｗ
ジン１９７１ | 2024年6月8日 22:18おいらもそのうち行きたいと思ってるんですが、伊勢崎線界隈に所用なんて皆無、休日に意を決して行くしかないのが実情です。…フウ。
つけ麺とラーメンを同時に出してくれるなんて、なかなかテクいお店ですね。茹で時間が全然違うでしょうから、先につけ麺の麺を茹でて、タイミングを見てラーメンの用意。めんどくさい。それを厭わないスタンスからも、やはり良いお店である事が確信出来ました。
Dr.KOTO | 2024年6月9日 16:16こんばんは。
つけ麺も美味しそうです＾＾辛さ優しめのようなので私でも食べられそうです♪近そうで意外と遠い埼玉！分かります。松戸在住のときも、隣なのにそう思ってました（笑）
poti | 2024年6月9日 18:39山形から味噌は
田中商店で食べたレベルで経験値低いのですが
このつけ麺も良さそうです。
YMK | 2024年6月11日 07:54
中華そばにつづいてすぐに着ら～。麺は太平打ちウェ～ヴィ～で茹で加減ややカタメな多加水。水切り〆具合は良好。モチっとした弾力感も心地よく小麦の甘みも感じられる美味しい麺ですね。つけ汁は熱めなシャバ系辛味噌。ジンワリとしたやさしい辛さで味噌特有の甘みやコクもあり、辛甘旨～麺ともよく馴染んでいますね～つけ汁内の葱は清涼感～お肉、メンマ、ナルトは中華そば同様なので割愛～お肉は少し冷えてるが旨し。つけ汁に浸せばさらにいい感じ。半熟卵はトロリンチョでアマウマ～ジンワリと味わいつつ完食～スープは少し残。シェア～で～美味しかったです。ご馳走さまでした。追伸・・・発注時につけめんは少し時間がかかるとのアナウンスがあったが、ラーメンをつけめんの時間に合わせて調理してくれるのは流石ですね～！よくラーメンが先出しされて半分近く食べ進んだ頃につけめんってことがあるので。。。久しぶりの遠征でしたが、楽しいひと時を過ごしたとさ♪ 近そうで意外と遠い埼玉。。。