きたはっさく
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コメント
きたはっさくさん、こんにちは。
柿生周辺、以前はスパ銭があったので、たまにバイクで行ってましたが
駅周辺はいったことなかったんですよね。
普段使わない駅で降りて周囲を歩き回るのは面白いですよね。
ここつまみもあるようななので、軽く飲んでからこの一杯で〆も良さそう・・・。
（中区から柿生駅まで行くのはちと面倒ではありますが・・・）
ぬこ＠横浜 | 2024年5月25日 10:21ぬこさん、こんにちは。
ぬこさんのラーメン旅には、スパ銭が重要ですよね。
自分もラーメンのためだけに電車に乗って遠征するモチベーションは減ってしまったので、最近はもっぱら車です。
チャリで他県まで遠征するラーメン戦士には、心から尊敬です。
、、、おっと、ぬこさんも原チャ遠征主さんでした。笑
きたはっさく | 2024年5月26日 05:35
平日学生大盛り無料の「学生応援サービス」ステキです。
看板に「鶏豚骨」と記載があり、メインは家系っぽい豚骨ベース。味は醤油と塩があるみたい。
捻くれ者の私は鶏ガラ中華そばを醤油でお願いしました。
素朴な鶏ガラスープは、ノスタルジーすら感じます。
麺は加水率低めの中太ストレート。
意図的にツルツル感を抑え気味麺をチョイスしていると思われますが、これは合いますね。
柔らかい長方形のバラチャーシューが2枚。ホロトロで旨いです。
幅広ワイルドメンマが多めの量で入っています。
他は茹でほうれん草とウズラの玉子と刻みネギ。
豚骨醤油、動物＋魚介Wスープなどが席巻しがちな今だからこそ、この原点に帰った様な鶏ガラスープが実にイイ！
懐かしい中華そばをペロリと平らげ、帰宅の途へ。
普段入り込まない路地探索も悪くないですね。