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「塩ラーメン」@ラーメンが好きですの写真2024-5-1 19:45 訪問

GWはカレンダー通りの出勤と思いきや、会社が2日特別休暇日に指定しいることを今になって知り、
ニンニクチャージ可能日として夕食訪問
塩らーめん 980円 (Xでのフォローで麺300gにアップ)  チャーシュー1枚追加220円
ニンニク、ヤサイ、アブラマシでお願いした

いよいよここも値上げが始まったが、昨今の状況を鑑みると仕方ない

チャーシューに隠れてヤサイが見えないがそこそそこ盛ってくれた(ましましは別料金)
味付けアブラ、液体アブラをかけ流し、一気に食べ進める

相変わらず低温調理したかの如くのチャーシュー
他の二郎系と違い、ここはチャーシューがまさに肉 ホロホロとは一線を画し、完全なるローストポーク状態  しっかりとした食感、肉汁のうまさ、口の中で何度も噛みしれられる喜び
増さない手はありません

スープは、塩を基調としているが、スープの素の味がしっかりしているので旨味が凝縮された白湯スープのよう  表面はオイリーな感じですが、思うほどしつこくありません

麺量もしっかりあり大満足の塩ラーメンでした

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