チェーン店の魁力屋には何度か行ったことがあるが、ここの海山店は初めてである。
昼の12時半過ぎという時間帯で、何とか待たずに入れたものの、店内はほぼ満席状態。
なかなか流行っている。
店員の活気もあり、雰囲気はいい。

餃子セットを注文する。
ラーメンの種類はオーソドックスに特製醤油ラーメンにした。
ネギ多め、背油多めだ。
数分後にラーメンが来、しばらくして小ごはんと餃子も来た。
ラーメンのスープは濃い目の醤油を使った、切れ味のある割とあっさりしたスープである。
今日は醤油の味と香りがいつもより強く感じる。
もう少し醤油がやわらかいイメージだったが、少し角がある感じというか。。。
今日たまたまだったのか、それともこの店の味が他と違うのか、はたまた魁力屋が少し味を変えているのか。。。
よく分からないが、自分的にはもう少し醤油の味がやわらかい方が好みである。

麺は細ストレートで、普通の固さで注文したが、割と固めであった。
細麺は固めの方が確かに良い。
スープとの相性も悪くは無い。
具は、薄切りチャーシューとメンマに、たっぷりのネギが入っている。
勿論背油も。
この醤油ラーメンにネギが良く合っていて、たくさん入っていれば入っている程旨い！！
ネギ好きの私にはたまらない！！

魁力屋のラーメンは、めちゃくちゃ旨いという程でもないのに、割と流行っている。
それは、店に活気があって、気軽に食べられて、割と満足感が得られる。。。そんなラーメン屋だからかもしれない。
メニューも豊富で、ラーメン以外の品もそこそこあり、食事としてしっかり食べられるところも人気の一つかもしれない。