グロ
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コメント
グロさん、こんばんは。
汗だくだってだってお気に入り♪
そこまで汗はかかなきゃ分からない事もあるのでしょう( - -💦 )
でもそこまでいくラーメンにも出会えないのです...
ひゃる | 2024年5月13日 22:02ひゃるさん、こんばんは。
キャンディ🍬キャンディ🍬のように甘く無かったです。
オーダーする事はありませんが「番長ラーメン」だと滝汗💦確定ですね。
グロ | 2024年5月13日 22:29こんにちは。
花道庵いいですね。
麺が美味しそうです。
とある大学生のラーメン日記 | 2024年5月14日 10:15とあ大さん、こんにちは。
なかなか悪くないですよ。辛かったですが💦
麺は、「ですよね〜！」
だって茨城、北海道のソウルフード山岡家みたいですからね。(笑)
グロ | 2024年5月14日 12:45グロさん
こんばんわ
1辛でも汗だくなら自分はバスタオルが必要かも（汗）
まぜそばをあまり食べませんが、これは少し興味ありますねw
ポイントありですか？何も言われなかったなぁ。
f^_^;
りょうま | 2024年5月14日 19:16りょうまさん、こんばんは。
追従して参りました (￣^￣)ゞ
お店では混ぜそばじゃ無いって言ってますが、汁無し風とたいして変わらないですよね。
私もポイント言われ無かったんですよ。
開店したばかりで、テンパってたんでしょうね。
グロ | 2024年5月14日 20:57どもです！
経堂経営的なサムシングなんですかね
資本関係がどうなっているのか気になります
オーナーと店長の関係なのかな
やっぱりこちらは1辛でも辛いですよね
辛いのは嫌いではありませんが噎せそうになるのが苦手です
さぴお | 2024年5月16日 22:07さぴおさん、こんにちは。
比率は分かりませんが、融資されてるのかなぁ。
やはり、ここの辛さレベル違いますよね。💦
グロ | 2024年5月17日 17:50
こちらは野方の味噌麺処 花道庵の新店舗で、GW中にオープンされました。
FC、暖簾分けとは違い「店主と一緒に運営」みたいな特別なスタイルらしいです。
詳しくは分かりませんが共同経営とも少し違うのかな？
20:05 到着
外に椅子がありますが外並びはありません。
先客4名
店内に入るまでは濃厚煮干し味噌ラーメン一択でしたが、天邪鬼が発動してしまい、オーダーは「あえめん¥1,030」混ぜそば風の味噌ラーメンです。
押してから気がつきましたが、1辛マークがありました(^◇^;)
ｿﾝﾅﾆ 辛ｸﾅｲﾃﾞｼｮｳ
食券を渡しカウンター席へ
着丼を待ちます。
店内は前店の森井 平間店さんのレイアウトのまま
L字カウンターは8席、テーブル席6席だったかな？
厨房は3名体制
20:12 着丼
冷えたコロチャー、炒めたシャキシャキモヤシ、ネギ、材木メンマ2本が乗っております。
残念ながらモヤシ大盛(無料)はメニューから無くなったようです。T^T
スープは豚骨、鶏ガラ、野菜の出汁にラード、ニンニク、卵黄…少しトロミがありますね。
タレは白味噌の辛口で濃厚なんですが…🥵ﾎﾝﾄ？1辛？
麺は三河屋製麺謹製の中加水の黄色太麺ストレートのモチモチで張りがありますね。
札幌麺とはかなり違う麺で、山岡家みたいだなぁ。
なかなか食いごたえがあります。
20:21 完食
美味しかったけど、汗だくでした。
後でわかりましたが、ポイント貯めると1杯無料があるらしいですね。ʕʘ‿ʘʔｷｲﾃﾅｲﾖ〜
ご馳走さまでした。