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80点
☆太刀魚の中華そば☆[ラーメン/煮干し]
自家製麺 麺屋 利八（神奈川県川崎市川崎区）アジアンテースト

「☆太刀魚の中華そば☆」@自家製麺 麺屋 利八の写真先日の備忘録。

土曜日夜、日曜日限定 太刀魚の中華そば塩verを。

地酒を二杯程呑んだ後頂きました。
程なくして提供♪

まずスープを啜ると、太刀魚の出汁が程よく出ていて、
塩verなので、あっさりしつつより出汁の旨味が感じやすく
うまかった。
麺は自家製麺の細麺全粒粉入り。素材の旨みと香り、食感がよく、
スープとの相性もよくおいしい。

鶏チャーシューもジューシーでうまい。

ご馳走様でした。

帰りはオープン前のニューともちんラーメンの場所をチェックして帰宅

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 59件

コメント

アジアンテーストさん　ご無沙汰してます。ヨコベーです！

こちらのお店にも随分とご無沙汰してます😢
こんな限定も出ているんですね〜
早期退職して、RDBを細々とやっていくので、よろしくお願い申し上げます。

ヨコべー | 2024年5月6日 14:05

よこべーさん、こんにちは😃
大変ご無沙汰をしています。
色々と忙しいかったようですね。

自分もこちらはサボリ気味ですがよろしくお願いします。

アジアンテースト | 2024年5月6日 16:49