なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「平打麺大盛り(890円)」@たけちゃんにぼしらーめん 代々木店の写真職場が西新宿なので、その界隈をラーメンランチして
います。
すでに新宿界隈だけでも25店舗以上の投稿になり、
だんだんと店が限られてきました。
昼休みの往復のため行動範囲が限られており、北部・西部
はさすがに距離限界が出始めている。

そこで新規開拓としてまだ未開の南部を中心に
少々攻めてみようと思い、6/18に早速、代々木方面
に進出しました。
当日は魚介系ラーメンが食べたかったので、ここ
たけちゃんにぼしらーめんに決定しました。

この店も券売機システム、醤油平打麺大盛り(790+100円)
を購入。
スープは最近ごぶさたの思いっきり魚介系!
ここまで前面に魚介が出ているのは本当久しぶり。
油も控えめで和風スープといった感じ。
豚骨に慣れている人は多分最初はとまどうと思う。

たまに食べるのにいい、魚介スープの店を見つけた
という感じです。
数種類のにぼしからダシを取っているようで、店の入口
近くの壁面に「にぼし」ディスプレーがありました。

麺は平打麺を注文したのですが、これがOUT!
麺の存在感がありすぎてスープとバランスが良くない。
かなりしっかりした麺で乾麺のうどんようで、重過ぎ
でした。
次回は通常の麺を食べてみようと思います。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。