王道無難な美味しい米沢中華♥

令和6年3月29日の金曜日、 営業回りの昼のランチは久しぶりの こちらのお店に入りました。９年振り２回目の訪問です。１時半の入店ですが、まだそこそこお客様が多くいらっしゃって、人気の程が伺えます。

・中華そば700円
・大盛150円

９年前と同じ注文をしてみました。前に比べて、この９年間で百円だけ値上げしたようです。原材料費高騰の中でもかなり切り詰めて頑張っているようです。

スープは 鶏ガラなどの動物系のだしを取った コクのある旨味のあるスープです。 普通に美味しい米沢 中華 ならではのスープです。

麺は 米沢 中華 ならではの極細の縮れ麺です。 大盛りにしていたので 非常にたっぷりと 食べ応え もあります。なお こちらの製麺所はどこでどんな小麦を使用しているのかは分かりませんが、小麦の香りがとても個性的で結構な香りが楽しめました。

トッピングは、チャーシュー 2枚、 海苔が1枚、 メンマ もたっぷり入っています。 刻みネギが非常に新鮮で、風味もよく とても良い香りをしていました。

麺がたっぷりありますので、 いつものようにチャーシューで巻いたり海苔で巻いたりして美味しくいただきました。 とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。

こちらのお店のページには カードや 電子マネーが使用可能と書いてありましたが、 実際 行ってみると paypay のみが使用可能で、 カード や 電子マネーは使用できませんでした。 とりあえず いつものように 店舗情報を訂正しておきます。 以上 ごちそうさまでした。