GWも予定は温泉＆ラーメン♪
RDB的なことで言うと、未訪県の色塗りをしにw
GW第一弾は泊りがけで上信越方向へ向かいます。
まず向かうは新潟との県境である群馬の日帰り温泉。
かなり有名な温泉宿ですのでGWは激混みかと覚悟していましたが、そこまでではなくて途中ウトウトしながらのんびりと。
で、そこから国道17号で新潟に入り次の日帰り温泉。
こちらは拍子抜けするくらいお客さんが少なくてここでものんびり。
そしてそこから更に北へ向かいます、目指すは今日の宿でもある燕市。
そう、未色塗り県である新潟で私達が選んだのは燕三条背脂ラーメン。
そのお店の一つである大むら食堂です。

到着は夕方5時半くらい。
ちょうど隙間時間だったのか駐車場も混んでません。
店内もすぐに入店。
注文は席備え付けのタブレットから。
ってかメニュー表もあるのですが、あまりにメニューが多すぎて(^-^;
ある程度予習はしてきたのですが、いくつか選択しなければいけません。
う～ん...背脂多めもあまり得意ではないし...ということで、私はデフォルトの太麺に麺量少なめ、脂少なめで。
日が傾いてきた頃、地元のお客さんがメインって感じの雰囲気。
でも色んなところに人気混雑店ならではの対策をしてるのが分かります。

10分程度で着丼。
燕三条背脂...って、あまり背脂浮かんでないな。
自分で少なめ選択してたくせに、って(^-^;
ではまずスープを...ありゃ、節だ。節の効いたシャバ系がまず口の中を刺激してきます。
その上で動物系の感じや背脂。
美味しいスープなんですがその節感を強く感じてしまいます。
そして麺はもっちりとした太麺で食べ応えのある感じ。
手もみとはちょっと違う強い感じの縮れ。
形容するとモチゴワ？w
これはお腹にたまる感じだなぁ～。
私は量を少なめにしましたが、連れは普通量で半ライスまで頼んだら苦しくなって後で大変でした(>_<)
チャーシューは適度な柔らかさ。ちゃんとこのスープの中でもそれなりな存在感を示してます。
メンマが少し甘めな味付けでしたが美味しかった～。
でも麺少なめとはいえそれなりにちゃんと食べないと、ってくらいの量はありました。
お腹いっぱいのちょっと手前くらいで完食です。

燕三条背脂ラーメン、堪能できました♪
でも今回の場合、バランスで考えると背脂の量は普通くらいが良かったのかも？
まぁ初めての訪問でしたから、次に行く時はまた色々と考えて注文してみよう。
色んな選択肢があるのは良いことです(^^)
そういえばホテルの周りには燕三条系と同じくらい長岡醤油ラーメンのお店が。
新潟も色々あって楽しいですね。
また行ってみよう♪
ごちそうさまでした。