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デフォルトの鶏豚油そばをいただきました。タレは量が多めで薄味です。塩味も含めて薄めです。早々に卓上の調味料をかけることを前提にしているのかもしれません。酢は必須で、ニンニクや辛味壺が合うと感じました。麺は加水多めで縮れの強い中太麺です。いかにも油そばっぽい麺です。具はチャーシュー、シナチク、もやしです。シナチクは食感が業務用っぽいせいか、あまり油そばに合ってないように思いました。
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ワキ汁背油濃いめで！
G
なまえ
ジン１９７１
ひぐま
タレは量が多めで薄味です。塩味も含めて薄めです。早々に卓上の調味料をかけることを前提にしているのかもしれません。酢は必須で、ニンニクや辛味壺が合うと感じました。
麺は加水多めで縮れの強い中太麺です。いかにも油そばっぽい麺です。
具はチャーシュー、シナチク、もやしです。
シナチクは食感が業務用っぽいせいか、あまり油そばに合ってないように思いました。