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無化調のお店。土曜日１９１５にお店に到着、８名待ち。４０分待ちで店内に案内されました。一品一品に手間をかけるようで、ご夫婦の仕事ぶり、接客はとても好感がもてます。着席後しばらくして料理が提供されました。噂どおり、まろやかで口当たりの良いスープ。調味料を追加したら失礼な味です。麺は歯ごたえのある中太の縮れで、スープとの絡み相性はとても素晴らしいです。叉焼も都度炙りをしているようで、味も香りもグーです。食後も店外に待ちが１０名以上。待つ事を覚悟でお勧めできるお店です。次回はつけ麺を挑戦したいですね。
ウニいくら丼
よっしーＲ
ビール牛（うし）
麺’s
バスの運転手
レインマン
４０分待ちで店内に案内されました。一品一品に手間をかけるようで、ご夫婦の仕事ぶり、接客はとても好感がもてます。着席後しばらくして料理が提供されました。
噂どおり、まろやかで口当たりの良いスープ。調味料を追加したら失礼な味です。麺は歯ごたえのある中太の縮れで、スープとの絡み相性はとても素晴らしいです。叉焼も都度炙りをしているようで、味も香りもグーです。
食後も店外に待ちが１０名以上。待つ事を覚悟でお勧めできるお店です。
次回はつけ麺を挑戦したいですね。