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1月18日 （ 木 ） ☀️ 12時25分頃訪問。先客1名×2。後客1名×3。選べる2種類の麺 ① 手もみ風中太麺 （ 170g ）② 細麺ストレート （ 140g ）から選べるみたいなので、手もみ風中太麺で。お好みは ☆ 麺の硬さ （ 固め・普通・柔らかめ ） ☆ 味の濃さ （ 濃いめ・普通・薄め ） ☆ 背脂の量 （ 無・少なめ・普通・多め ）と有りましたが、背脂の量多めで注文です。5分位で着丼。スープはピリ辛で背脂多めですが、あっさりとしてました。個人的には味濃いめで良かったかも ？麺はモチモチとしていて、ツルツルした口当たりで普通に美味しい。チャーシューは柔らかくてトロトロで美味しかった ！ ！味が単調に感じてしまったので、途中でニンニク投入して味変を試みましたが、それ程改善はされなかったです。
なべ
あずなぶる
たぬき
カズオ
けＮぢ
ゆたち
先客1名×2。
後客1名×3。
選べる2種類の麺
① 手もみ風中太麺 （ 170g ）
② 細麺ストレート （ 140g ）
から選べるみたいなので、手もみ風中太麺で。
お好みは ☆ 麺の硬さ （ 固め・普通・柔らかめ ）
☆ 味の濃さ （ 濃いめ・普通・薄め ）
☆ 背脂の量 （ 無・少なめ・普通・多め ）
と有りましたが、背脂の量多めで注文です。
5分位で着丼。
スープはピリ辛で背脂多めですが、あっさりとしてました。
個人的には味濃いめで良かったかも ？
麺はモチモチとしていて、ツルツルした口当たりで普通に美味しい。
チャーシューは柔らかくてトロトロで美味しかった ！ ！
味が単調に感じてしまったので、途中でニンニク投入して味変を試みましたが、それ程改善はされなかったです。