2024.4.23 13:50ごろ
No.53 ラーメン二郎 柏店
小ラーメン(NYA増し) ￥850
豚増し ￥150
豚ほぐし ￥100


今日の気分は〜
守谷から移転後初訪問！柏の二郎！！


というわけで、ラーメン二郎 柏店 さんに伺いました
半日仕事を終わらせての訪問
ちょっと遠くなりましたね😢

到着！
どうやら大型複合施設の中に店舗はあるみたいです
よって駐車場は無限♾
同じ階にあるマルハン。お昼終わりニンニク臭い人多そうだなぁ〜笑笑

お隣の””とん平食堂 柏店”” さん
オープン初日だったみたいで、結構賑わってました！！
牛久6号沿いの、あのとん平食堂系列ですね。
メニューに辛ホルつけ麺など見慣れたメニューがありました

さて二郎に集中
券売機で食券を購入後丸椅子で3番目に待機
途中店員さんの声掛けで、食券を上にあげてメニュー確認
直ぐにカウンターに座れました

提供前
Q.｢ニンニクは？｣
A.｢ニンニクヤサイアブラで｣
食券購入後、着丼まで10分ほど。かなりスピーディー
肉増しすぎたかな、、、
いただきます！！

まずはスープ
ベースは豚。久々に食べた旧守谷の味。そうそうこのスープよ
とんでもない豚の旨味。暴力的、豚骨で殴られてるよう
カエシは脂で少しぼやけてマイルドに。塩味は強め。
とにかく豚を強く感じるスープ

続いて麺
平打ち太麺、少しうねりのあるタイプ。加水は低め
デロっと柔らかめで、オーション麺らしい小麦臭さがたまらなく美味しい
二郎欲を満たしてくれる

具材は
モヤキャベ、チャーシュー、豚ほぐし、ニンニク
チャーシューは大小様々な豚バラブロックが6つほど。
デフォルトで3つくらいか。それでもかなりの量だと思う
食感や脂身などもそれぞれ違うが肉を食らっている！！感がどれを食べててもあるので満足！
ほぐし豚は別皿提供。筋っぽさはあまりなくてしっとり、さっぱりとした食べやすいチャーシュー。デフォルトにほぐし豚がちょうどいいかもしれない

野菜は
すこーしクタ気味の茹で加減
もやしの臭みとかはなく背脂ドレッシングで食べると超美味い

背脂は満腹になった体にダメージを与えてくる
寄って美味しく感じるうちにできるだけ処理。
豚臭くてうまぁ〜

どうやら肉を頼みすぎたようだ。
麺と野菜を平らげたあと、残ったデカチャーシュー2つを処理するのが辛かった
残すことは出来ないのでちょっと無理してお水で流し込んだ…
なんとか完食。。。

久しぶりの直系でテンションが上がってしまった
次回は麺少なめ、全マシにほぐしチャーシューやうずらなどで美味しく食べきろう。そう心に決めた。

しかし、久々直系二郎に柏を選ぶのは悪くない。
思う存分豚を感じられるこの無骨な感じも大好き
美味しかったです
ごちそうさまでした！！


二郎のお肉祭り！！
豚バラブロックや、ほぐしチャーシューなど
もっと詳しく見たい方はこちら！
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