りょうま
ひぐま
Megumi2046
cancho
痛風だけどラーメン食べたい
glucose
コメント
りょうまさん こんにちわ。
過密な中の麺活ですね！
美味しいラーメン食べて頑張りましょう♪
あの方な１分なサイズなんですね
あの方なら店内連食可能なら間違いなく
もう一杯でしょうｗ♪
自分もなるはやでお邪魔したいです。
(゜∇^d)!!
麺スタ | 2024年4月23日 12:11りょうまさん、こんにちは。
牡蠣なら確信的にパスかもしれないです🦪
小さい丼は逆に夢が凝縮されているのか？？
自分の答えは(˙꒳˙乂)no-!!ですね。
でも1分って飲んでますよね？？
ひゃる | 2024年4月23日 14:14りょうまさん、
この内容で築地市場の近くなら、外人さん相手に2000円くらいはとれそうですが、良心的な価格と言えますね。
まなけん | 2024年4月23日 21:23ご無沙汰してます！
うわーー美味しそう！！
牡蠣と貝好きとしては食べに行きたいお店です！
そして熱々スープも良いですねー👍
インバウンドはいつまで続くんですかね？
もしやこの状態が基本になるとか！？
ダイエットマン | 2024年4月24日 13:32麺スタさん
こんばんわ
あの方なら10杯は確実かとw
あくまでも量ですけどw
f^_^;
美味しかったですけど「牡蠣」に特化した美味しいお店はもっとありましたかね？
りょうま | 2024年4月24日 19:13ひゃるさん
こんばんわ
量は別として牡蠣はダメでしたねw
好みは分かれますよねぇ。
f^_^;
1分って飲んでますでしょうかw
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
りょうま | 2024年4月24日 19:16まなけんさん
こんばんわ
そこまでいくと二重価格取って頂かないと（汗）
でもそんな時代になってきましたかね（瀧汗）
良心的な値段wかもしれませんね。
f^_^;ﾆﾎﾝﾊﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞｶ
りょうま | 2024年4月24日 19:18ダイエットマンさん
こんばんわ
多忙ですか？
体調大丈夫ですか？
絞ってるだけならいいのですが（汗）
f^_^;
インバウンドは一部このままの気がしますw
正に昭和？
りょうま | 2024年4月24日 22:38
やはり築地は人口密度が朝からハンパない（汗）
インバウンド過多ですかねw
朝から店内ほぼ満席状態でスゴいですが食券を買い入ると元気のいい店員さんから奥に案内されます。
メニューは店名でもある「牡蠣」「貝」出汁の構成のようです。
やはりお客さんは外国の方が多いですかね。
待つ事3分くらいで着丼？かと思ったら間違いだったようで店員さんも慌ててますw
そして、程なくして着丼かと思ったら、また間違えw
そりゃそうでしょうなタイミングw
慣れてないのかなw
f^_^;
結果、15分程で提供となります。
丼ちっちゃっ！
あの方なら1分だなw
(:^ｰ^A
熱々スープは好印象。
牡蠣全開で少し酸味も感じるように思うのは鉄分からか？
もう1種を食べてないので分かりませんが店名でもある「牡蠣」がこのアプローチだとすると「貝」も風味が全開なのかな？
(^O^)
中細麺は少し縮れたムチモニュ食感で、誤解を恐れず言えば生パスタのような歯応えにも感じました。
スープとの相性はアリですかねw
あくまで備忘ですので（汗）
低温調理チャーシューは熱々スープに程よく熱された部分と、しっとり部分がいい感じです。
このあたりで、麺とレモンを一緒に頬張りますが合わないはずがないですねぇw
シャクコリのメンマもアクセント。
海苔も風味の良いもの使われてますねw
卓上にレモン汁もありましたので入れましたが、自分としてはいらなかったかも？
個人店ではないのは明白ですが、量を抑えて価格も程々に場所柄もいいのかもなとか考えながら完食完飲。
次は「貝」も食べたいと思います。
美味しかったです。
ご馳走様でした。