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めちゃくちゃ久々の訪問。ラーメン食べ歩きを始めた頃に感銘を受けたお店ながら、引越しもあり、久方ぶりの再訪となりました。店内の雰囲気は全く覚えてなかったですが、たくさんのお客さんと多めの店員さんで活気ある町中華という感じ。注文は、思い出のワンタンメンです。シンプルで昔ながらの佇まいのラーメンですが、非常にハイレベルで身体に染み入る一杯。スープは清湯で、あっさりしたもの。動物系メインかなと感じましたが、強い味わいはなく、でもバランスの良いしっかりした旨味があり素晴らしいです。あわせる麺は、ストレートの細麺。喉越し良くスッキリした味わい。あっさりスープとの相性も非常に良かったです。具材ではワンタン、チャーシューがハイレベル。ワンタンは肉たっぷりの餡ですが、臭みやムラなく美味しかったです。チャーシューはやや甘みのある懐かしい味付けで、肉質良かったです。美味しいラーメンでした。ご馳走様でした。
かっぱ
タミヤモトオ
SARU
kamepi-
ダイエットマン
ラーメン食べ歩きを始めた頃に感銘を受けたお店ながら、引越しもあり、久方ぶりの再訪となりました。
店内の雰囲気は全く覚えてなかったですが、たくさんのお客さんと多めの店員さんで活気ある町中華という感じ。
注文は、思い出のワンタンメンです。
シンプルで昔ながらの佇まいのラーメンですが、非常にハイレベルで身体に染み入る一杯。
スープは清湯で、あっさりしたもの。動物系メインかなと感じましたが、強い味わいはなく、でもバランスの良いしっかりした旨味があり素晴らしいです。
あわせる麺は、ストレートの細麺。喉越し良くスッキリした味わい。あっさりスープとの相性も非常に良かったです。
具材ではワンタン、チャーシューがハイレベル。ワンタンは肉たっぷりの餡ですが、臭みやムラなく美味しかったです。チャーシューはやや甘みのある懐かしい味付けで、肉質良かったです。
美味しいラーメンでした。
ご馳走様でした。