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金曜日13:30訪問。Airウェイトの画面が切れていて終わりかと思っていたらWiFの故障で使えないのですぐ並びで行けますとの事。ラッキーと思い、寒かったので辛いつけそばをチョイス。つけ汁は豚と鴨の動物系と魚介類をベースに辣油、山椒など香辛料、酢などをバランスよく合わせている。辛いつけ汁にも角切りのチャーシューが沈んでおり、これがマイルドさとボリュームを出している。麺は自家製中太もちシコストレート麺。やはり海苔＆麦芽の混ざったこの麺は唯一無二。いくらでも食べれる。
拉麺男
ぴろリポ
40Clockers
タミヤモトオ
Airウェイトの画面が切れていて終わりかと思っていたらWiFの故障で使えないのですぐ並びで行けますとの事。
ラッキーと思い、寒かったので辛いつけそばをチョイス。
つけ汁は豚と鴨の動物系と魚介類をベースに辣油、山椒など香辛料、酢などをバランスよく合わせている。
辛いつけ汁にも角切りのチャーシューが沈んでおり、これがマイルドさとボリュームを出している。
麺は自家製中太もちシコストレート麺。
やはり海苔＆麦芽の混ざったこの麺は唯一無二。いくらでも食べれる。