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満来系が新宿以外で食べられるのはうれしい。ほりうち新橋は朝7:00から開店しているのも魅力で、朝にラーメンチャージしたいときに重宝できてありがたい存在。つけ麺としては、濃厚なタイプが主流の現在ではシャバ系で化学調味料も強めに感じるが、むしろさっぱり食べられて好ましい。麺は平打ちで多加水めでつけでもかけでも楽しめる。メインのチャーシューは煮豚タイプで大きな肉をゆっくり煮たタイプで塩味加減もよく、肉好きでない私でも美味しいと感じる。肉と麺を食べたいなと思ったときに通える店としてこれからもお伺いしたい。
Barak
satoru
スプーナー®
とりき
いったく
HASH-ROYAL
つけ麺としては、濃厚なタイプが主流の現在ではシャバ系で化学調味料も強めに感じるが、むしろさっぱり食べられて好ましい。麺は平打ちで多加水めでつけでもかけでも楽しめる。メインのチャーシューは煮豚タイプで大きな肉をゆっくり煮たタイプで塩味加減もよく、肉好きでない私でも美味しいと感じる。肉と麺を食べたいなと思ったときに通える店としてこれからもお伺いしたい。