2024.3.29 18:25ごろ
No.45 シビカラ味噌らー麺 鬼の目にも涙
シビカラ肉増らー麺 ￥1100
肉飯ミニ ￥250


今日の気分は〜
辛いものを並ばず食べたい！！！だったらここ！！


というわけで、シビカラ味噌らー麺 鬼の目にも涙 さんに伺いました。
仕事終わりに向かう🚗 ³₃

店内は先客1人
直ぐに食べ終わり自分だけになりました
券売機で上記を注文、ここのチャーシュー神豚ですから増し

カラサ、シビレは口頭で伝えます
前回辛さ普通でかなり辛かった印象。
直前でビビって辛さ普通。痺れは増しでお願いしました
もやし増しも無料なのでお願いしました

6.7分で着丼
見た目はやっぱり辛そうです
いただきます！

まずはスープ
豚ベースの味噌スープ
背脂が多めに浮かんだ濃厚スープ
辛さは唐辛子系。痺れは花椒ですかね
味噌系は味噌のコクによって辛さが抑えられて飲みやすい印象ですがここはしっかり辛さが前面に出てきますね
ただも少し辛くても良かった、ビビりすぎた、次は辛さ増しにしよう。痺れはかなり強かったので次回は普通か少なめで

続いて麺
中太麺少し縮れたタイプ、加水はちょい多め
菅野製麺さんの麺です
むっちりとした食感でのどごし良くスープによく合ってます
菅野製麺さんはハズレがないですね

具材は
チャーシュー、茹でもやし、ヤングコーン、野沢菜、ねぎ
チャーシューはトロトロ、ホロホロな豚バラチャーシュー。相変わらずチャーシュー美味い、米も食べたくなるチャーシュー
もやしはやわめ茹で加減で辛さを軽減してくれますね、量も多めでうれしい
ヤングコーン、野沢菜は特徴的な見た目にしてくれます

肉飯ミニ
こちらが想像以上に美味しかった
細かいほぐしチャーシューは甘辛い味付け
マヨとコショウのアクセント
チャーシューが美味しいので納得な美味さ
次回も肉飯は注文確定

今回はシビレ強めな1杯でしたが
しっかり最後まで飲み干し完飲完食です
辛さにビビってしまったので次は辛さ増しにしよう

肉飯の美味しさに気づけたし、神豚チャーシューも食べられて大満足でした
ごちそうさまでした！！


超美味い！肉飯や
見た目のインパクト最高なシビカラな1杯など
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