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「しいたけそば」@浅草橋 大勝軒の写真2024年3月下旬休日 しいたけそば 800円+餃子450円ビール他
休日の町中華飲みに人形町系大勝軒の此方を4人で訪問。
開店時間少し前に着くと先待ちは無し。定刻に店が開き入店。
店内は4人掛けテーブル2卓と2人掛けテーブル3卓。ご主人と高齢のお父さんが厨房で奥さんが接客の3人体制。客入りは比較的穏やかで12時頃でも9割ほどで待ちが出来ることは無い。
まずはビールで乾杯。つまみは1品350円とお安い小皿料理の部から、しょうが焼き、ニラレバ、ギョウザを注文。餃子は焼目はカリカリ他はモッチリな焼き具合で野菜多めで甘味を感じる餡。なかなか美味しい。
ハイボールに切り替え、肉玉、揚げワンタン、春巻き、半五目チャーハンをシエア。
肉玉はかに玉の蟹の代わりに挽肉を入れたような餡掛けふんわり玉子。味付け良く旨い。揚げワンタンは細長く甘酸っぱいタレがかかる変わった一品。春巻きはカリカリで旨い。五目チャーハンもしっとりとした良い味付け。
〆にしいたけそばを注文。少し時間がかかり、椎茸が沢山入った餡掛けがかかる丼が登場。
スープは鶏ガラあたりだろうか優しい出汁感のスッキリとした醤油味をベースに大量の椎茸から滲み出た椎茸の風味が全体を席巻。インパクト大だがやや一本調子にも感じた。
麺は細麺ストレート、小気味より歯切れで啜り心地も良い。
具は椎茸の餡掛け。大量の椎茸がと豚肉の細切れが少々入っている。餡の味付けはシンプルで餡が溶けてもスープの味はあまり変わらない。
少しずつだが色々と食べたので満腹で完食。ご馳走様でした。
これだけ飲み食いして1人3000円とは良心的。近くだったら間違いなく通っているだろう。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは

3000円で満足度高いですね。
そして椎茸そばもいいですね。
中々メニューももなかったりしますしね。

ももも | 2024年3月30日 18:29

こんばんは
3000円で色々と飲み食い出来れば
マジで満足度高そうですね!
ラーメンの得点以上の間違いなし!
いいお店ですね

キング | 2024年3月30日 20:29

どもです。
ゴルフも仕事の内なのでしょうがないですが
雪は辛かった😝
飲みたかったなあ🍺

椎茸は干し椎茸派です◎

町中華で呑ろうぜ(笑)、桜川市でも是非お願い致します

虎ん黄色 | 2024年3月30日 21:21

kamepi-さん、こんばんは。

椎茸って映えないですよね🍄
でも心にダシを与えてくれるからそれでもいい。
3,000円は高くて無理です(>_<)

ひゃる | 2024年3月30日 21:31

皆さんかなりガッツリと召し上がりましたね。
椎茸はメチャクチャ惹かれます。

RAMENOID | 2024年3月31日 05:22

おはようございます^^
その節はお疲れさまでした。
お値段も低めで飲みに良いお店でしたね。(*^-^*)

mocopapa | 2024年3月31日 08:37

この近くの仕事関連の知り合いから、
炒飯を勧められています。その内に。

おゆ | 2024年3月31日 08:41

こんにちは。

その節はお疲れ様でした。
あれこれつまめて、楽しめましたね。
また、よろしくお願いします。

やっぱりネコが好き | 2024年3月31日 10:49

こんにちは。

オジサン会の定例会議ですね。
確かにみんなで飲み食いしたら普通5000円なので3000円は良心的です。

glucose | 2024年3月31日 12:16

こんにちは^^

その節はお疲れ様でした。
小皿料理が充実していて飲みには打ってつけでしたね。
私はちょっと麺チョイス誤りました。

としくん | 2024年3月31日 16:36

こんばんは
こちらは随分前から気になっていましたが未訪問です。
店舗数が抜かれますね(笑)

mona2 | 2024年3月31日 21:25

こんばんは。
町中華での定例会ですね!4人で行ったら、つまみ、もっと頼んじゃうと思うので、私は1人4000円くらいになっちゃうかもです(笑)

poti | 2024年3月31日 21:43

おはようございます。

シイタケそば食べたい~~~

行きます。絶対に行きます

Stag Beetle | 2024年4月1日 09:49

こんにちは〜
コメント有難うございます♪
こちらは何度か行きましたが、良い飲みになりました。
確か地下で製麺してるんですよね。麺も美味しかったです!

銀あんどプー | 2024年4月1日 16:35

どもです!
最近皆さん、町中華でしっぽりやられている麺活が増えてますね
ちょっと一本調子でしたか
なら餃子を頼んでおいて、2個くらいこの中にぶち込むという腕白な技を発動させたくなります

さぴお | 2024年4月1日 18:13

こんにちわ~!

この日も盛り上がったようですね~!
先日、ネコさんにお会いしてお聞きしましたよ。
椎茸そば、自分も好きなので久しぶりに食べたくなりました。

バスの運転手 | 2024年4月6日 11:51