Item: 兎に角 柏店
Rating: 83
Author: 八雲

83点

八雲

実質移転となったこちら。
兎に角へは数年ぶり
オープンしたばかりですがまさかの半分ほどの入り…
スタッフが5人もいて客とほぼ変わらない。
券売機を見るといつのまにかに油そばメニューが増えてますね、さらに煮干しもあります。
後発の油そばが代名詞になったようですが
やはりつけ麺をポチっと
並でギリ1000円以内
先客は全員油そば。
女性の見事なひらざるさばきで湯きり
以前は真冬でも氷水でしっかりと〆てましたが
これも健在！
つけ汁はレンチン。器が変わってますね。
程無くして提供。
早速ズバズバ、もっちりの太麺がｳﾏｰ
つけ汁の濃度も健在！
チャーシューもしっかりと燻チャーでGOOD！
濃厚なスープ割でスルスルっと完食。
後客も全員油そばでした…