限定試作　（仮）ちゃんこつけめん（ソップ炊き） at 麺屋 電龍

※メニュー名は試作なのであくまで
　仮です😆
※価格も試作なので未定😆
※ソップ=鶏ガラ


店主の電さんは元々部屋付の力士さん❢現役時代部屋のちゃんこを仕切るちゃんこ番の責任者の経験あり❢その経験を活かせないか前々から……　　

プロのちゃんこを活かしたラーメン（つけめん）ができないか模索されてましたが今朝突然連絡を頂き………
「試作完成❢食べて欲しい」

それは行かないと❢という訳で逆ポール付近狙いで訪問❢

御夫婦で京都にいかれた際に偶然見つけたと伺った2つだけの有田焼の器がダイレクトにコンロの上でつけ汁を仕上げてます！

ご提供時にはグツグツが止まらない状態😆😆思わずシャッターチャンス

麺はいつもの電さんクォリティの自家製麺です！綺麗に整列して待ってくれてます😋😋

つけ汁の具材はというと……
薄揚げに大根に人参やごぼうに鶏肉がところ狭しとほぼ満タン状態😆😆😆よ～く煮込まれて味もよ～くシュンでます😋😋😋

甘辛く仕上がったつけ汁に
麺をダイブして啜ります！なんと
これが又ええ出汁出てますやん😋😋

これはこれはもしかしたら関西ラーメン界初？あっ全国でも例を見ない可能性もありますね😆😆😆

麺を食べ進めてるとまたもや電さんから…………「麺残しといてください」

〆の楽しみに残った麺をつけ汁にダイブ😋その後その器ごと火にかけて煮込ラーメンが改めてグツグツ言いながら再度目の前に現れました😋😋😋😋

こんなん美味しいに決まってますやん😆😆煮込ちゃんこラーメンですやん😋😋😋

最後まで余すことなく
楽しませて頂きました❢

ご馳走さまでしたm(__)m

改めてSNSにて限定告知があると思いますので見逃すことなく改めて楽しませて頂きに伺わないと😆😆😆