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みなさんちんこには 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【系列】*店以前「やたべ」でいただいたサービスの「鶏ガラ」が忘れられなく、コチラ『手打中華 慶』さんへお邪魔してみた。表記をオーダーし待つ事僅かで「鶏ガラ」が到着。出汁ガラではあるが、醤油とネギが加わりたまらなく美味いのだ。*丼煮豚、ワンタン、のり、薬味ネギが褐色のスープに載って到着だ。*スープ醤油ダレと鶏油が初動を支配するが不自然さは皆無、塩気はやや強めなのでグビグビは控えたいところだが、左手止まらず。インパクトよりも美味さが継続する「やたべ」らしいバランスの良さが自慢だ。*麺縮れの強い不揃い手打ち麺はしっかりとコシを残しており、粉っぽさも存在。うまい 手打ち うまい*具材ワンタンの餡は少な目で皮とスープのハーモニーを楽しむ類、煮豚は調味控えめ、その他の具材は箸休めとして機能。*総評トータルバランスは極めて高い一杯だ。鶏ガラの無料サービスは素晴らしいのでR。ごちそうさまなわけだが
【系列】
*店
以前「やたべ」でいただいたサービスの「鶏ガラ」が忘れられなく、コチラ『手打中華 慶』さんへお邪魔してみた。
表記をオーダーし待つ事僅かで「鶏ガラ」が到着。
出汁ガラではあるが、醤油とネギが加わりたまらなく美味いのだ。
*丼
煮豚、ワンタン、のり、薬味ネギが褐色のスープに載って到着だ。
*スープ
醤油ダレと鶏油が初動を支配するが不自然さは皆無、塩気はやや強めなのでグビグビは控えたいところだが、左手止まらず。
インパクトよりも美味さが継続する「やたべ」らしいバランスの良さが自慢だ。
*麺
縮れの強い不揃い手打ち麺はしっかりとコシを残しており、粉っぽさも存在。
うまい 手打ち うまい
*具材
ワンタンの餡は少な目で皮とスープのハーモニーを楽しむ類、煮豚は調味控えめ、その他の具材は箸休めとして機能。
*総評
トータルバランスは極めて高い一杯だ。
鶏ガラの無料サービスは素晴らしいのでR。
ごちそうさまなわけだが