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王様のネーミングに惹かれて注文。着丼してスープをひと口。黒胡椒が際立つオーソドックスな鶏ガラスープの醤油ラーメン。何が王様なのかよく分からなかった一杯でした。調べてみたら、かつて長野市内にあった「中華そば 光蘭」を偲んで、信州のご当地ラーメンとして復活させたものとのこと。長野県内の複数のラーメン店で提供されているらしい。
王様のネーミングに惹かれて注文。
着丼してスープをひと口。
黒胡椒が際立つオーソドックスな鶏ガラスープの醤油ラーメン。
何が王様なのかよく分からなかった一杯でした。
調べてみたら、かつて長野市内にあった「中華そば 光蘭」を偲んで、信州のご当地ラーメンとして復活させたものとのこと。長野県内の複数のラーメン店で提供されているらしい。