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「のり九条ネギラーメン並(1000円)、ライス(100円)」@横濱ラーメン 裏野中家 西川口店の写真3月17日(日)10時45分訪問

開店日 2024年3月16日

今日まで、煮玉子食べ放題、ライス(100円)食べ放題との事なので訪問。

開店15分前で先客22人σ(^_^;)

まあ昨日も開店時には、外待ち30人以上だった様ですから。

しばらくして、先頭から食券購入が始まりました。

入り口左手の食券機で、「のり九条ネギラーメン並(1000円)」「ライス(100円)」の食券を購入して外に出ると店員さんが待っていて好みの確認。

「麺固め、脂多め」でお願いしました。

食券の角を折る事で作る人が分かる様にしている様です。

列に戻ると入店開始。

ですがこの位置なので当然入店出来ず。

しばらくして、店員さんに呼び込まれ手前カウンター席に着席。

もうお冷は用意されていました。

おかわりはセルフ。

先にライスが到着。

カウンター上の「極ニンニク」「極ショウガ」を載せて待機。

ラーメンも到着。

高台に乗せられた食べ放題の煮玉子を1個トッピング。

いつものようにまずはスープから飲んでみますが、旨みがしっかりとした美味しいスープですね。

コレはライスが進みそう。

麺は外に麺箱が積んでありました「酒井製麺」製。

やっぱり家系とこの麺の相性はとても良い。

チカラのあるスープですが、それに負けない麺ですよね。

啜り心地も良いし、食感も。

スープに浸したのりでライスを巻いて食べるのが、とても美味しい。

のりがたっぷり入っているので、遠慮なく食べていけます。

トッピングも全体的にレベルが高くみんな美味しいですね。

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