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休日の昼、立川駅。駅チカの商業エリアを抜けて、しばらく歩いた先に。住宅が多くなり静かな場所にあります。雰囲気のある外装、内装で、店内に入ると昭和の団地の友達の家の匂いがします。メニューはその日によって変わる中華そば一択です。サイドメニューやトッピングで変化をつけましょう。店主がワンオペで捌いているお店ですので、時間の流れはゆったりと。本日は「親鶏」の中華そばです。身は硬く歯応えのあるコリコリ食感。スープは旨味が強く、若干の乳化により滑らかな舌ざわり。麺は縮れた太麺。ツルツルと啜ると麺の表情が唇に響くから面白い。すっかり春の陽気。春なのに…。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
カズオ
ニコニコ
素人しこう
太閤秀吉
ゆりりん
Nakashun
駅チカの商業エリアを抜けて、しばらく歩いた先に。住宅が多くなり静かな場所にあります。
雰囲気のある外装、内装で、店内に入ると昭和の団地の友達の家の匂いがします。
メニューはその日によって変わる中華そば一択です。サイドメニューやトッピングで変化をつけましょう。店主がワンオペで捌いているお店ですので、時間の流れはゆったりと。
本日は「親鶏」の中華そばです。身は硬く歯応えのあるコリコリ食感。スープは旨味が強く、若干の乳化により滑らかな舌ざわり。
麺は縮れた太麺。ツルツルと啜ると麺の表情が唇に響くから面白い。
すっかり春の陽気。春なのに…。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。