３月１７日日曜日、午前１１時過ぎに訪問。
日曜、かみさんが出かけていない。
最近、水曜に行けていない習い事。
それを日曜の午前中にやっている。
ということで、１０時半くらいから出かけられる？
といいつつ、そうでなくても、出れるが。

登戸、遊園界隈、そうそうお店が出来続けるわけもない。
行っていないところはあるが、まぁ、それなりに行った。
これというところに、定期的に行っている。
２、３か月に一度とか。
今回、これというお店も。
そういや、舎厘に限定があった。
ニラそば、のあとは、ニラつけ麺、ニラねぎつけ麺もある。
ホームページの写真を見てみると、ニラなどがついている。
それだけと言えば。

店の券売機で、他のメニューなどと、比べてみる。
ニラ代が１００円ということかと。
坦々つけ麺だと、坦々が１００円。
それの特盛だと、持ち金では足りない。
そういえば、デフォ食らっていなかったなと。
やすべぇ、よろしくと、そもそも甘いつけ麺は嫌いではない。
先に誰もおらず、一番最初になった。
厨房のほうに座る。
次に来た人が、給水機を隔てて、反対側に座った。
そういうもんか？と。

厨房は、３人で、チェーン店だからねと。
麺茹でに、１０分くらいお時間をいただきますがと。
ここで、よろしいですか？と。
これ、嫌だっていうのもありなのか？
カタメでいいよとか。
もう４０分くらいたてば、茹でおきあるんだろうが。
お客は、ぽつぽつとやって来る。
元は、六厘舎だし？、人気はある。
対面ののどぐろつけ麺のお店。
ここに入る前で、外にひとり待っていた。
そののどぐろ、焼いたのが乗っているだけ？
出汁が、のどぐろというわけではない。
ということでか？
最近は、特に行きたいなどと？

１０分以上経って、着丼。
特盛だが、麺の丼はそれほど大きくない。
特盛だからね、丼はやや大きい方が？
大盛以上は、汁丼をお代わりできるという。
さて、こちら。
またおまつけ麺なのだ。
が、汁はどろっとしていないし、黒くもない。
淡麗とも見えるようなお汁。
そうではないのだが。
汁の温度を高くしておこう、という姿勢がうかがえる。

麺丼には、丸い形のお肉、細めのメンマ。
汁丼は、ネギがまぁまぁ目立つ。
そうなると、凪とも。
海苔が、味付け海苔大のもの。
それにしても、麺に海苔はよく合う。

麺は、ごわっと、カタメ、アルデンテを意識させられる。
そういうのは、私の好み。
咀嚼感は、剛麺なみ。
汁も熱いが、甘みはしっかり。
甘いところだが、ネギもそこそこ。
ネギは、辛いものではある。
そうなると、甘さより、薬味でもという。
少し、そういう感じになってきたか？

お肉は、丸い形成肉。
齧ったら、真ん中部分ちょいと硬さ？
といっても、筋ではない。
お肉としては、しっかりとできている感じ。
お肉自体に、やれジューシーだとか、そういうのはない。

かつて、辛つけめんというのがあった。
辛くするのは、嫌いではない。
卓上に、黒七味、試してみてと、おススメになっている。
それと、練ってネギっぽいのが入っているのがある。
掬って、汁に足す。
辛いんだろうなと、予想はついた。
で、まぁまぁ入れたら、しっかりと辛くなった。
葉唐辛子でも入っているのか？
麺の方が多いので、汁はなくなってきた。
で、汁をくださいと。

代えの汁は、器を変えて出てくる。
熱いのだが、いっそう感じる。
その前の辛いのが効いている。
熱いのに、ちょいと閉口した？
そうはいっても、この調味料は魅力的ではある。

汁が残る。
となりのポットで、割が出る。
はずなのだが、出てこない。
ポットの使い方？間違っている？
まぁ、と、その調味料を、ちょっと入れた。
それで、汁をいただいた。

この手は、時々食らいたくなる。
前回は、年末。
さっき行っていた、周期？のとおり？

備忘。
昨日の夜は、呑んでいた。
みなさん出かけていて、ひとりで。
残っていた、豚肉の麴付け、残っていた白菜とネギで味噌汁。
味噌も、冷蔵庫の中で、ちょいと固まっていたもの、残り全部。
三和で買った、細ネギトロは、２００円だった。
１１時前まで、やっていた。
が、かみさん戻ってこないので、そこで横になった。

今朝は、４時前に目が覚めた。
５時を少し過ぎて、朝ランへ。
いつもの日曜のコース。
灯りは持って行かず、暗いことはなかった。
明るいと、走りやすいのか？
先週くらいから、さぶ２から遠くなくなってきた。
薬師池、梅は終わったし、桜はまだ。
なので、静かな園内。
サブ２くらいで、戻ってこられた。

体幹をしながら、洗濯する。
天気がいいので、外に干せる。
飾っていた、ひな人形をしまう。
日美は、司会が変わるらしい。
で、新司会者が巡る、みたいな。

食らって、１２時前に戻ってきた。
生田二郎は、先週休みだった。
なので、二郎の中毒症状の人で？
いつもより、列が長かった。