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「アリランチャーシュー」@八平の食堂の写真長生郡長柄町の課題店
アリラーン

ノス系の濃い醤油をいただいたら、無性に食べたくなった。
狙ったのは、未訪のこちら。
よりランキングの高い「アリランらあめん 八平」さんには行っているが、こちらが本店なんだよね。
これまでずっと気になっていたが、行きそびれていた。

Google先生に聞いてみると、26km40分以上と出た。
通し営業だから間に合うのだが、家からそれだけ遠去かる。
それでも食べたいという欲が勝った。

店は、茂原街道沿いの軽い峠的な場所。
アリランらあめん 八平」さんほど山奥な感じはしないが、アリラン峠に因んだ店名が当てはまる。
15:00少し前の到着だったが、駐車場は半分ほど埋まっている。

ロッジ風の大きな建物。
適度に年季が入っている。
入店すると、奥に広いかなりのキャパ。
グループがけっこう入っていて、8割ほどの入りだった。

後会計式。
入り口近くのテーブル席に通される。
メニューは、アリランらあめんと、アリランチャーシューがメインだが、普通のらあめんやチャーシューメンもある。
味噌もあるようだが、この日は売り切れだった。
アリランらあめん 八平」さんではチャーシューを選ばず失敗したので、迷わず標記メニューを注文。
価格は1300円。
昔は高いと思ったが、他店もチャーシュー増しは値上げしてるので、それほど気にならなくなった。

厨房はご店主らしき男性。
フロア担当は女将さんかな。
この広い店を二人で回しているんだね。
先客への提供がまだだったらしく、かなり時間がかかる。
ここで終わりだと思っていたので気にならなかったが、注文から提供まで22分は、次を考えていたら軽く痺れたかも。
ようやく提供されたのは、また会えたねの濃い醤油ブラウン。
チャーシューは、イメージよりも小さい。
肉が高くなったからね。

麺は、中加水の中太微ウェーブ。
直前の店でいただいた麺と被る。
つるもっちりし食感と小麦の旨みがいい。
ノス系を思わせる麺だが、このメニューにはこれしかないだろうというようなハマり感。
初動からニンニクがガッツリ香り、玉ねぎを煮込んだ独特の醤油の味わいが口中を満たす。
以前はそんなに感じなかったが、ちょいピリ辛だったんだね。
後が心配だが、気にせずに食べ進めることにる。
久しぶりにアリランをいただいて思ったのは、スタ満は確かにこれがベースだなということ。
あちらの方が玉ねぎの煮込みが甘いし、麺が全く違うのだが、惹きが強いのは同様。
しみじみと醤油の魅力に浸る。
具は、ねぎ、炒め煮した肉と玉ねぎ、ニラ、チャーシュー。
ねぎは少量で飾り程度。
その代わり玉ねぎはスープのかなりの割合を占める。
この微かに歯応えを残したやわらかさがツボ。
玉ねぎはこんな感じの火の入り具合が好きだな。
ニンニクとともにニラの香りも効果的。
ニンニクとニラ、最強の臭いコンビは、好きな者にはたまらない。
肉はかなり少ない。
チャーシュー増しは必須だね。
そのチャーシューは厚みのあるバラロール。
昔はもっと大きかった気もするが、それでもボリュームは満点。
やわらかくて美味しく、増してよかったと思わせてくれる。
麺量は150gオーバーといったところか、
固形物完食。
ちょいしょっぱめで危険なのだが、玉ねぎをすくいながら、かなり飲んでしまった。
4分の1ほど残してフィニッシュ。

久しぶりのアリラン。
やはりオンリーワン、メチャ惹かれるメニューだ。
閉店してしまった「味覚」さんは、安い上にボリュームがあって味も最高だったが、残念ながらもう食べられない。
アリラン2店はやはり元祖。
閉店することなく、いつまでも存在していてほしいと思った。

さて、帰るか。
家まで90km以上、下道2時間半オーバー。
やたら辺なルートで4軒回ったので、その3倍くらい走った。
久しぶりの長距離運転。
動かないので、ビールとか入れなくても4杯が限界かな。
やっぱり電車麺活が好きだ。

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

教えて下さったアリランさんの本店さん!?

クセになりそうで美味しそう◎

あたしは、やっぱりビールで呑みタイガース

虎ん黄色 | 2024年3月19日 07:09

おはようございます^^
辺鄙な場所なので行けませんがそれを考えると
スーさんがスタ満作ってくれてありがとうという
気持ちになりますね。(*^-^*)

mocopapa | 2024年3月19日 07:18

おはようです

スタ満のベースはアリランなのですね。
スタ満も癖になる美味しさですがそのベースとなったアリランの本店で食べて見たくなります。
しかし思うだけになってしまいます😖

黄門チャマ | 2024年3月19日 07:50

どもです。
アリランならビール美味しそうですが
車でしか生きようが無いですもんね。
久々に食べたくなりました。

おはようございます。
アリランは未食なのでどうせなら元祖のお店に行ってみたいですね。
どうせならライス付けて✋
東関道が鉾田まで開通したら少しは来やすくなるんでしょうかね🤔

ケーン | 2024年3月19日 08:11

おはようございます😃

またそっち方面行きますか🤣
そう言えば此方は未訪のままでした。
ピリ辛は大丈夫でしたか?

としくん | 2024年3月19日 08:57

お疲れ様ですw
アリランの本店は八平で、おばあちゃんが居たのもそちらです。
こちらと、峠の八平は味などが結構違いがあるのです。
アリランポリシーが開花できて嬉しいですね。
ほんと味覚が閉じてしまったのが悲しいです。

虚無 Becky! | 2024年3月19日 09:50

こんにちは。
此方が本店でしたか。
支店の方は雰囲気はあったんですがもう一歩響かなかったんで、
いつか本店で再確認してみます。

kamepi- | 2024年3月19日 11:35

やはり、アリラーンでしたか。
惹きの強さで依存症になる方も居そうですね。

おゆ | 2024年3月19日 12:59

こんにちは。
最近は青森や秋田といった田舎に慣れてしまったので、90kmくらいはあまり遠く感じなくなってます(笑)アリランは中毒性のある味で、私も大好きですよ~

poti | 2024年3月19日 13:44

こんにちは。

自分もアリランラーメン八平さんではチャーシューメンにしなかったことを今でも後悔しています。
味覚さんは行っておいて良かったとしみじみ。

glucose | 2024年3月19日 16:54

こんにちは。
やはりアリランはチャーシューですね。
連食だと提供時間には敏感になりそうですが、最後ならのんびりした雰囲気と共に楽しめそう。
千葉3大ラーメンは制覇しましたが、私もコチラは未訪なので、違うお店で3大ラーメンを回ってみたいです。

ノブ(卒業) | 2024年3月19日 17:39

そういえば、コッチへは行ってなかったような…
千葉三大ラーメンの中では、この系統が1番好きかも。

こんばんわ。
聞いたことある店名だなと思ったら「アリラン」ですね。
千葉出身だし一度は行かなきゃ、と思っているのですが、なにぶん辺鄙過ぎるので。
でもいつかは必ず行きます。

まなけん | 2024年3月19日 17:55

こんばんは.
ここでないと食べられない一杯ですね.良いですね.
下道でアリラン,村さんみたいですね.

Paul | 2024年3月19日 21:49

RAMENOIDさん、こんばんは。

電車が良いと思うのは同感です🤔
ビールも飲めないですからねぷはぁ!(>▽<)/〘[🍺]
でもチャーシュー美味そう(*´﹃`*)

ひゃる | 2024年3月19日 22:18

RAMENOIDさん こんばんは。
アリラン、自分の好みからはきっと外れているっすかね・・・。きっと煮込んだたまねぎとかが自分には・・・。

おはようございます

ニンニクとニラとタマネギが効いたパンチあるスープが美味しそうです🤓
千葉のアリランラーメン未だに未訪なのでいつか行ってみたいですね!
ライスと相性良さそう🍚

シノさん | 2024年3月20日 08:23

こんにちは

この系統の一杯はまだ未食なんですよね。
一度は食べてみたいのですが。
しかし、今回は大分移動距離も長かったですね。

ももも | 2024年3月20日 10:41

アリランラーメン、食べたことないですが焼豚おいしそうですね。これは食べるならばビールと一緒にと思ってしまいますよね。

ЯAGE®︎ | 2024年3月20日 20:44

続いてどうも~!

竹岡式と勝浦タンタンメンは食べた事あるんですがアリランラーメンは食べた事ないんで、いつかと思ってます。
埼玉狭山ヶ丘にもスタ満が出来て超ハマったんで、それから凄く気になっているんですよね。
今年は行くか?
ちなみに本日は久しぶりに茨城の新店に行きました。
もしかしたらお会い出来るかな~と思ったら栃木の兄貴に会いましたw(笑)

バスの運転手 | 2024年3月20日 22:30

どもです!

おおお、いいですね
さっきから僕の行きたい店ばかりでずるいですよ!!
玉ねぎ煮込んで甘い醤油にニンニク…最高の組み合わせです

さぴお | 2024年3月23日 09:54