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「塩ネギラーメン 990円 バター 150円」@ラーメンショップ 北川辺店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【フルスペック】

*店
週末の午後、いわゆるアイドルタイム。
久しぶりにコチラ『ラーメンショップ 北川辺店』さんにお邪魔した。
コチラのお店では初実食となる塩を表記でお願いした。
仕様は「コッテリ」だ。

*丼
和えネギ、煮豚、海苔、マンメ、ワカメ、コーンが背脂の浮くスープに載って到着だ。
具材のボリュームにより豪勢な一杯と言いたくなる。

*スープ
塩ダレの主張はやや控えめで、ライト豚骨と背脂によるツープラトンが炸裂。
濃すぎないところが大衆に好まれる所以かもしれない。
うまい ネギラーメン うまい。
後半にはバターの威力が加わりインパクト大に変身したのだ。

*麺
生きている麺。
デフォのうまさを再確認。
カタいばかりがラーショではない。

*具材
ニンニクの芽が加わる和えネギは品温、調味ともに完璧だ。
コロチャーの美味さが際立ち、更には煮豚も一枚鎮座する。
マンメは太めの一文字、ワカメは生を使用、コーンはトイレでこんにちはする位の物量だ。

*総評
スープ、具材、麺の全てがハイクオリティなラーショだ。
アヌドレナイのでR。

ごちそうさまなわけだが

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