3月9日(土)､正式なオープンは15日(金)予定ですがフォローしているお店のエックスで今日.メニューを絞ってのプレオープンすると確認して､午前11時8分頃に初訪問で店内満席外待ち前客3人後から5人｡
　午前11時23分､並んでから約15分ほどで店内待ち席に｡
　店内は待ち席が4席ある淡いグリーンと緑基調で縦長な､今日現在厨房向きカウンター10席のみでお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け､椅子下に荷物置き､奥突き当たりにお手洗いあり)｡
　今日はご主人さんのワンオペみたいです｡
午前11時34分､並んでから約11分ほどで着席｡
　卓上にはメニュー､お水ピッチャー､グラス､ケースに入った黒いエコ箸､レンゲ､楊枝､紙ナプキンが備えてあり調味料はブラックペッパー､粗挽き一味唐辛子があります｡
　さて今回は初めてなので基本的な永明中華そば醤油880円を口頭にて注文(後会計｡＊券売機は設置されていますが今日は故障中😅)｡
　午前11時42分､注文してから約12分ほどで白い皿に乗せて配膳されたそれは､
　醤油たつ鶏ガラの旨味をじんわり感じる清湯醤油スープに喉越しの良いつるつる中太ちょい縮れ麺が旨し😆😆😆
　具は2種類の部位の豚チャーシュー計2枚にシャクシャク食感のメンマ2本､海苔1枚に刻み長ネギ等です｡
　今日も美味しく完食､完飲｡ご馳走様でした｡
　グランドオープンしたら背脂永明中華そば かたれそば を頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはプレオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡