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78点
喜多方ラーメン820[ラーメン/醤油]
喜多方ラーメン 坂内 蘇我店（千葉県千葉市中央区）あるみ

「喜多方ラーメン820」@喜多方ラーメン 坂内 蘇我店の写真チャーシュートロトロでスープあっさり。
麺は中太びろびろ。
序盤の麺すすりは静かなスタート。ブラックペッパーでサーフィスに起伏を付けて後半から酢をひと回しで奥行を作りました。これで依存性高めの飲スープ完成。ランチ時は半ライス無料で嬉しいですね。

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