東小金井の課題店
大人気の元祖系油そばの店

東京駅→新宿→小金井市郊外といただいた日の４杯め。
次に狙ったのは、油そばのルーツ、武蔵野系油そばの人気店であるこちら。
直前の店でビールを自粛したのもあり、無性に油そば＋ビールをやりたくなったのだ。
ちなみに、この近辺の油そばの店では、珍々亭の次にランキングが高い。

テクテク歩いて到着した武蔵小金井駅から手渡し満車に乗り、東小金井駅下車。
目指す店は、駅から1.4km、20分弱ある。
この後もう１店行ったのだが、この日はメチャ歩いたなぁ。
調べてみたら25,536歩。
それでも20kmまでいかないと思うので、マラソンから比べたら（笑）

到着したのは、14:00少し前。
マジで法政大学の小金井キャンパスの近くなんだね。
学生中心、若い客がいっぱい。
テラス席まで埋まり、昼のピークを過ぎたであろうこの時刻でも、外待ち６〜７人と大盛況。
登録は2006年なので、開店してから20年近い店なのだろうが、意外に綺麗なカジュアルタイプの店だ。

10分ほどで声がかかり、券売機へ。
油ソバ専門店ということだが、メインの「一平ソバ」の他にも、しょうゆ、しお、みそ、とんこつと、かなりバリエーションがあるんだね。
もちろん油ソバを選択。
学生に人気の店だけあり、並から特大まであるが、ここは並で。
絶対合いそうな温玉を付け、今度こそとビールのボタンもプッシュ。
650円＋80円＋550円、計1280円也。
ちょっと値上がりしたとはいえ安い！
（油そばチェーン、見習え）

そのまま券を渡し、カウンター代わりの大きな円卓へ。
隣に座っていた大学生というよりは中高生に見える小柄な女の子２人組は、油そばだけじゃなくてフルチャーハンも食べてるよ。
若いっていいな。
壁にはサインがたくさん飾ってある。
近くの大学出身の有名人かな？
みんな、ここの油ソバを食べながら学生生活を送ったんだろうね。

席に通されてからビール提供まではちょっと時間がかかった。
きっとこの客は、油ソバと一緒に飲みたいんだろうと思ってくれたのかな。
ビールは、よく冷えたアサヒスーパードライの中瓶。
このくらいの価格が嬉しいよね。
ご本尊も、ビールを２口ほど飲んだら提供される。
やはり意図的なのかと。
卓上の紅生姜、おろしニンニクを載せ、白胡麻、マヨビームでデコレーション。
戦闘開始。

麺は中加水の中細微ウェーブ。
元祖系は太麺じゃないんだね。
茹で具合もしっかりめ、タレがよく絡んでストレスなくズバズバいただける。
この万人に愛されるようなホッコリ感がいい。
その麺にしっかりと絡められた醤油ダレがまた美味い。
うーん、昔行った珍々さんよりも、こちらの方が好きかな。
そんなに油っこくないのに、こんなに満足度高いのは、タレの素晴らしさゆえだろう。
行列になるのは、当然ながら価格だけじゃないと妙に納得した。
油そばは、酢とラー油を回しかけ、熱いうちに混ぜるべしと言い出したのは、どこの店なんだろうか。
少なくとも、この店の油そばはそんなことしなくても完成された美味さだ。
店のＨＰにも、「はじめての方は、まずは、そのまま食べてください。麺ののどごし、タレと油のうまさを味わってください。その後、さまざまな調味料やトッピングで、あなた好みの一平ソバに！マヨネーズやごま、ラー油など多くの調味料をそろえております。」と書かれている。
真の油そばは、もっと自由なのだと思った。
私の好みは、おろしニンニクと、紅生姜、白胡麻、マヨネーズ。
酢やラー油は使わなかったが、これが私好みの一平ソバだ。
基本の具は、ねぎ、メンマ、ナルト、チャーシュー、そして増した生卵。
どれも適量だが、卓上トッピングが豊富なので寂しくはない。
チャーシューは、やわらかく煮込まれた豚肩ロース。
崩して混ぜ込むこともできるやわらかさ。
クラシカルながらもやたら美味い。
全卵派の私には、卵を混ぜ込んだ時のまったり感はツボ。
途中で、ニンニクも追加、マヨもさらに足す。
書き忘れたが、これらを頬張りながらビールで流し込むのはたまらない。
麺量は並だと200gまでなさそう。
＋300円の特大ってどれくらいあるのだろうか。
それでも950円と1000円を切る。
学生さんには有り難い価格だね。
固形物完食。
たっぷり残った卵混じりのタレにライスをぶち込みたいところだが、そこは自粛。
しかし、メチャ美味しいので、レンゲで全て掻き込んだ。

癖になりそうな元祖系極ウマ油ソバ。
これを食べて学生生活を送れば、絶対記憶に残るだろうな。
店舗情報には、「狙い目の時間は、開店後1時間と14時以降。」とあったが、14:10を過ぎると急に客がいなくなった。
通し営業のはずだが、ガチャガチャと片付けモードに。
これからのんびり営業タイムに入るのかな？
昼時はメチャ混むと思うので、時間に余裕のある方はご参考に。