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マーボー麺(890円)を。スープは、麻婆感含め、とても淡い仕上がり。普段、食べている麻婆麺とは異なるアプローチ。麺は、ストレート太麺。小麦の香りが強く特徴的。こちらが言えば麺は選べるのだろうか?そのようなアテンドはないので不明。具は、ネギ・麻婆豆腐。挽肉は少なめだが、豆腐はどっさりと入る。提供に、なかなかの時間が掛かりました。
スープは、麻婆感含め、とても淡い仕上がり。普段、食べている麻婆麺とは異なるアプローチ。
麺は、ストレート太麺。小麦の香りが強く特徴的。こちらが言えば麺は選べるのだろうか?そのようなアテンドはないので不明。
具は、ネギ・麻婆豆腐。挽肉は少なめだが、豆腐はどっさりと入る。
提供に、なかなかの時間が掛かりました。