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「特製 醤油」@くじら食堂 nonowa東小金井店の写真3/7(木)の12:14頃に行ってきました。
あまりに並んでいたらやめようと思うだけど、ちょうど1席だけ空いており、すぐに入れたから食べることに。
ただ、まだ食べていない人が多く、そやなりに待たされそうな予感。
たまにしか来ないから、やはりいつも同じメニューを選択してしまうな。
スボンがきついが、サービスの大盛でお願いしてしまった。
きつくなかったら、サイドも食べたいなと思うが、さすがにそれは無理。
やはりそれなりに待たされ、席に着いてから15分ほどでラーメンが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
ひと口目の印象は、少し緩いかな。
そして鶏がまあまあ濃い。
以前はここまで鶏が濃くなかったような気がするが、ある意味わかりやすいかもしない、そして美味しい。
麺は太めの手揉み縮れ麺。
いい具合に縮れて、麺自体も美味しく、この麺はなかなかいい。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ナルト、のりに薬味のネギ。
チャーシューは、バラと低温調理タイプのロース。
バラは軽く炙ってあるが、冷めていてやや固い。
まあ普通かな。
低温調理の方は、やわらかいが、味が薄くやや物足りなさがあるかな。
味がある程度あればいい線いっているとは思うけど、惜しいね。
味玉は、やはり半分にカットされているのがいいね。
メンマは極細で、いつも思うけど、やや存在感がないかな。
まあ好みだね。
一応こちらのメニューは特製とあるが、ワンタンがないのが残念。
金額もそこまで安いというわけでもないから、ワンタンもあってほしいね。

食べ進み、麺が多いからそれなりに食べ応えがありいいね。
やはり麺が太めの縮れということで、それが多めといいことでより味わえるのがいいかな。

たまにしか来ないから、大体いつも醤油にしてしまうが、たまには違うメニューも食べてみたいね。
油そばとかつけ麺もよさそうだ。
今日ぐらいすぐに入れたら、もう少し立ち寄ってみてもいいのかもな。

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