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「赤味噌肉タンメン(麺少なめ)」@伝丸 299号飯能BP店の写真埼玉県飯能市近辺のスケジュール❗あまり時間が無いので暖簾最短距離のこちらに飛び込んだ❗
味噌おしかね⁉️
赤味噌っつう事で少な目❗唐揚げ食いたい❗

スープ
濃ゆい色合いで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
     それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
味噌っすね🎵
ファーストインパクトは味噌感強め❗
赤味噌だけに若干塩味が強いか⁉️味噌スープ系みたいな感じではないが、角がちょっと気になる😨
旨味濃厚ではなく、味噌が強い❗
単体ですするにはちょっと残念な感じ❗
14点


中細、ちぢれ、汎用型仕様❗
万能型っつう食感とスープの絡み❗
麺量は少な目だが、180gくらいありそうで野菜もあるので十分👌
14点

チャーシュー
*無いので他具材で

他具材
キャベツ🥬、モヤシ、ニラ、木耳、人参🥕が有ったかな⁉️の、布陣だ❗
援軍肉🥩❗
野菜達は軽くではなく、結構炒めた感じでややクタ感が強くしなりがスゴい❗
援軍の肉🥩はチャーシューの類いではなくて豚バラ肉🥩ですな❗
炙り、炒めの類いの香ばしさは無く特に調理での味付けは無いのかな⁉️
量はそこそこ入っている👍スープに浸して食べるのが良さそうなのでジャブジャブつけ汁みたいにして頂くわけだがこいつがライス🍚と相性が良い感じ👍
野菜炒め定食みたいに食べて上々❗ご飯🍚が無かったらどう食べるかな⁉️少々スープの塩味が強い分ライス🍚マストな仕様って感じ❗
30点

他総評
おしのスタメンが良く分からないが、単体ではやや塩味が先行する味噌って感じ❗ライス🍚ありきの一杯🍜🍥では個人的にアカンが、お昼ごはん🍚とすれば腹ペコのお腹を満たせそう✨
店舗はこの界隈と、秩父市を結ぶ山越え国道沿い❗
片側1車線なので反対車線からでも大丈夫👍
駐車場🅿️はずいぶん沢山停まりそう❗座席数の割に広い🅿️っつう感じ❗
しかし取り回しが出来ないので小型トラック🚛くらいまでだろうか⁉️デカ車🚙は問題ない感じ❗
御店はFCらしい資本力の有る建物で、「うちです❗」
っつう建物で分かりやすい🎵
店内は有名牛丼屋式の内側staff通路のカウンター10
席くらいと、テーブル5卓くらいか❗
staffは平日でも万全❗
16点

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