2024年3月5日 1400頃訪問
お初となります"しょうがラーメン 七の庫"で"生姜チャーシューめん"1,060円を頂きました。
注文方式、食後支払い方式です。
1400頃訪問、店頭で記帳しまして約10人待ち、後ろ3人で記帳終了、危なかったです。
あの"小三郎"の暖簾分け店で、また"SUSURU TV"で2023年塩ラーメンNo. 1と紹介されたとにかくかなりの人気店です。
目の前の駐車場に置けましたので、店員さんから呼ばれるタイミングまで待機、結局閉店間際の1450頃呼ばれまして案内されたカウンター席に着席、約5分程で着丼でした。
丼なみなみと入った透き通ったスープ美味しそうです。
そのスープはサッパリした鶏ガラ塩スープで、生姜の風味漂い深いコクがあって滅茶苦茶美味しいです。
暫く蓮華でグビグビしました。
麺は自家製手打ち平打ちピロピロ麺で、モチツルシコで素晴らしい啜り心地で美味しいです。
チャーシューは分厚い豚バラロース肉で、肉肉しいのに柔らかくてこれがなんと5枚も入っておりお肉好きなら絶対オススメです。
生姜玉を崩しながらより美味しい生姜塩スープを飲み、肉肉しいチャーシューを食べ、不揃いのモチツル麺を啜る、文句無しで美味しいです。
これじゃ一度来たらまた再訪したくなるのが分かりました。
滅茶苦茶忙しいのに店主さん筆頭に店員さんも感じ良くて、自分もまたすぐ再訪したくなりました。
ご馳走さまでした。