すてぞー味噌ラーメンひぐまや 花巻店の他のレビュー
60点
ｎｏｒｉ
コメント
あら！ご友人はダイエットに成功されましたか👏🎉
しかし一気に0.15tを減らすとは！さすがですね💦
あたと_13号 | 2024年3月6日 15:43友人は冬眠していたもんで、それで体重が減ったんみたい。
すてぞー | 2024年3月6日 19:43こんばんは
ニンニクチップが美味しさを強調してますね〜☺
減らして0.085tかな。
あひる会長 | 2024年3月6日 19:59こんばんは。
さっき蔵王に着きました。
ラーメン屋はもうやってません。
ニンニクチップがっつりな濃厚そうな味噌がいいですね〜。
この後の温泉でカロリーゼロですな。
もう一軒くらい行けたんじゃないですかー？
ノブ（卒業） | 2024年3月6日 20:44ニンニクインパクトがすごい！
味噌との組み合わせがいいですね。
バガボンド、なくなってしまいましたか。
一回行っただけですが、寂しいです。
カナキン | 2024年3月6日 20:55あひる会長さん、おろしニンニクもカウンターに置いておいて欲しかったです。
すてぞー | 2024年3月7日 06:06ノブさん、♨あがりでも最近は連食ってキツイです。多少の大盛ならいけるんですけどね（笑）
すてぞー | 2024年3月7日 06:08カナキンさんはバガボンドで訪麺してましたね。
こちらはサッポロラーメンのイメージに近かったので再訪ありなんですが、この周辺には気になる店が多くいつになるやら💦
すてぞー | 2024年3月7日 06:11最近は飲食店で海外の方をお見かけすることが増えましたよね。火を上げながら鍋をあおっているところを見るとテンションが上がります。こんがりいい色のニンニクチップが目を引きますね！
ウォーキングハンガー | 2024年3月8日 12:43火を上げながら鍋をあおっているところどころか煙が換気扇で吸収しきれなく店内にモクモクでしたよ（笑）
ウォーキングハンガーさんもニンニクチップがお好み？
すてぞー | 2024年3月8日 19:28このニンニクチップの量！素晴らしい…これはマストバイアイテムです、他のメニューでもトッピングとかで入れて欲しいくらいです。
ニンニクチップは価格がそれなりに高い（買った場合）し、自作すると手間が異様に係るわりに、日持ちしない、酸化が早いと言う弱点がありまして、結構速攻で風味が飛ぶんですよ。やけん、カスターで分散設置すると管理が大変。異常な量を使う輩も一定数現れますからね。おろしニンニクは、もしかすると言えば冷蔵庫から出て来るかも？知れませんね。
Dr.KOTO | 2024年3月10日 06:03ニンニクチップって結構するんだ、知らなかった。
カウンターに置いてある店もたまに見受けられるけど、自分はおろしを含めメイッパイ入れちゃうから店側は大変だろうな。
すてぞー | 2024年3月10日 06:50ニンニク得意じゃないけどニンニクチップは好き。
だからこの味噌ラーメン絶対うまいやつ！
チップおいてほしいなー滅多にみないなーとか思ってたけど、そういう理由なんですねぇー勉強になりやす。
0.1t友、体重激増でもはや人間じゃなくなっとるw
LISAmoREEDUS(半麺) | 2024年3月12日 08:13おろしニンニクも良いけどたまにはニンニクチップも悪くない。
0.1t友、体重激増じゃなく激減です。見た目分かんないけどアハッ！
すてぞー | 2024年3月12日 19:07黄色い縮れ中太麺、私も好きです
0.07tですが・・
ふなっしーの恋人 | 2024年3月20日 13:22私は0.055ｔです
すてぞー | 2024年3月20日 18:58
友人のコダワリが縮れ中太の黄色い麺の味噌ということと、北の方に行きたいということこちらを選択。ほんとは北上店に行きたかったけど、時間を間違え早着してしまい、こちらへ。
こちらは以前に訪問して激辛で撃沈したバガボンドという店の後にオープンした店です。
厨房が見えるカウンターに座り作っているところを見ていると、YOUらしきお兄さんが日本人の店主の元、野菜を炒めスープを作るため鍋を振りそして麺を茹でています。
火を上げながら、煙を換気扇の外に漏らしながら鍋を揺らしています。
着丼。
スープは味濃き味噌味で、化調が入っているかもしれないけど旨かぁ～。
ニラ・モヤシ・玉ねぎ・ネギ・ニンニクチップ・炙りチャーシューが乗る具材。YOUが炒めて出汁を取っていたのはモヤシと玉ねぎのようだけど良い感じ。チャーシューの炙りはかっこだけ？焦げ目が無かった（笑）
麺は縮れ中細麺で、もう少し太めでも良かったが固めでパッツン、ツル・プルで結構好みの麺。この手の麺は口の中で性感帯を刺激します。
置いてある調味料は胡椒・七味・ラー油・酢なんですが、おろしニンニクとかも置いておいて欲しいかな。欲言えば、ニンニクチップも置いておいてメニューとしてのニンニク味噌は無いほうが良いんだけど、今のご時世ではきついかも知れませんね。
完飲したけどその底には味噌の粒々が残っています。壁に薀蓄が書かれていたけどよく見なかったm(__)m
麺量は140g位かもしれないけど、食べ終わり完飲してもう少し食べたいなと思う感じ。ごちそうさま。
最近根性が無いのかこれで十分です。この後大沢温泉でチャポン（大沢の湯）・チャポン（薬師の湯）し満足ぅ～！
もう一つ湯が有るんですが、昔にあった湯なのか旅館部へ行く途中の豊沢の湯かそうなのか分からないけど、次回の楽しみにします。
ノラリクラリと南下し帰りましたが、連食無しです。
0.1tの友人曰く、🍜も♨も最高！そんで今は0.85tらしいです(o^―^o)ﾆｺ