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平日の夜に初訪問。近くで飲み会だったので少し早くに職場を抜け出して18時頃に到着。先客なしでしたので、そのままカウンターに通されました。こちらは食券を買うシステムでないらしく、メニューをみて標題を口頭で注文。チャーシューの厚さが選べたので分厚いのにして、味玉をトッピング。程なくして着丼です。さて、先ずはスープから。澄んだ黄金色で貝出汁が優しい塩梅も優しいスープで美味。麺はやや太めの全粒粉のストレートのもので、モチモチしてて凄く美味い。チャーシューは2cmくらいあり、若干固くてパサついていて残念な感じ。ズバズバと食べ進めて完食。兎に角麺が美味いラーメンでした。ご馳走さまでした。
樹と陽のパパ
サカナ
ヘビギンポ
ej
先客なしでしたので、そのままカウンターに通されました。こちらは食券を買うシステムでないらしく、メニューをみて標題を口頭で注文。チャーシューの厚さが選べたので分厚いのにして、味玉をトッピング。程なくして着丼です。
さて、先ずはスープから。澄んだ黄金色で貝出汁が優しい塩梅も優しいスープで美味。麺はやや太めの全粒粉のストレートのもので、モチモチしてて凄く美味い。チャーシューは2cmくらいあり、若干固くてパサついていて残念な感じ。ズバズバと食べ進めて完食。兎に角麺が美味いラーメンでした。ご馳走さまでした。