土曜の11:30頃到着で、約10人待ち
佐賀の人気ラーメン店はどこも開店前よりお客さんが待つようになってます。超人気店の幸陽閣さんも例外ではありません。
この時点で駐車場は満車。何台もの車が諦めて帰られる姿を目撃しました。

店内右側にウェィティングリストがあるので、そちらに名前と人数を書いて、さらに券売機で食券を買って待ちます。

やっと着席できたのは約25分後でしょうか？

こちらはカウンター席がないために、1人でも4人掛けのテーブルを占領出来ます。

その後比較的早めに配膳されますが、今回テーブル席の周りにギャラリーのように待ちのお客さんがいた為、落ち着きませんでしたね。

あれだけ広いのだから、店内で客が待つ席を作った方が良いのでは？と勝手に思ってしまいました？
こちらのお店の接客面はかなりドライなので
多くは期待しませんが.....

チャーシューたまごいり　950yen

こちらのお店のチャーシューは叉焼ではなく煮豚です
(最近東京では煮豚ではなく、吊るし焼きの本物の叉焼を出すお店が増えたので、分別するようにしました)

しっかり目の肉質で、とろける様な感じは全くありません。

スープは脂が沢山溶け込んだ奥深くまったりした味がします。同じ一休軒系でもいちげん。とはまた違った味わいでファンも多く、過去のヒアリングではいちげんより、幸陽閣のファンが多かったかな。
麺は伝統のやわ麺で出てきます。

今回感じたのはストレート麺が、少しクセがついて丸まってました。

スープの出来にしましては、大満足のお味。

替え玉・大盛りは有りませんので、沢山食べたかったら２つ注文するしかない為、実際２つ食べてる方をお見かけしたことがありますよ。

ごちそうさまでした