2024年2月28日 1045頃訪問
"ラーメンショップ牛久結束店"で"味噌チャーシューメン"850円に"味付玉子"80円を2個をトッピングして頂きました。
食券方式です。
1045開店時着で既に30人様程の並びと、平日でもこの人気、やはり日本一美味しいラーショの人気はスゴイです。
まず食券購入、すぐに店員さんに食券を渡しましてその際に麺硬め、油多め等の好みを伝えます。
すると店員さんが何番でお呼びしますのでと紙を渡してくれますので、呼ばれるまで外で待ちます。
回転は結構早いので、1115位に呼ばれまして約5分で着丼でした。
美味しそうです。
まずスープは、濃厚な豚骨味噌スープでコクがあって美味しいです。
背脂はデフォでもたっぷりですので、苦手な方はアブラ無しとか少なめでとお願いしましょう。
麺は絶対オススメの券売機右上の太麺をお釣り受け取ってから押して下さい。
自家製ストレート太麺はモチモチで啜り心地も滅茶苦茶良く美味しいです。
チャーシューはホロホロ系の肩ロースで、肉肉しくて美味しいです。
味付玉子は見た目も映えるし、味付けも半熟度も文句無しでのりをスープに浸してこの半熟玉子と共に食べるとより美味しいです。
ご馳走さまでした。