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「コロッケカレーラーメン」@宗楽の写真サラリとしたスープで、野菜の旨味やスパイスが溶け込みとても美味しいです。具材に豚肉、人参、長葱が入っており、クタッと柔らかな葱が甘くてたまらないです。

緩くウェーブした麺は、硬めな茹で加減で時間と共にもっちりとした食感に。細すぎない中太麺なのでスープと絡んで一緒にスーッと持ち上がります。

コロッケは外サクサク、中しっとりです。
所々にお芋の形が残ってホクホク感もあり、お芋と衣の甘さがスープにとても合います。

カレーと揚げ物って甘味とスパイシーが同居して、無限ループに陥りそうな危険な組み合わせだとしみじみ思いました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようです。
こちらの店は、コロッケ・カツ・メンチ・唐揚げ等が乗ったカレーラーメンなんですね。
これだけの種類を乗せてくれる店ってそう無いですよ。全種制覇して欲しいかも(^▽^)/

すてぞー | 2024年2月27日 06:01

すてぞーさん
とても寒い日だったのでカレーラーメンで冷えた身体が温まりました。どれも魅力的ですよね。目指せ全制覇頑張ります!

ウォーキングハンガー | 2024年3月1日 20:15

カツカレーラーメンの旨さを振り返ると、コロッケも間違いなく旨いであろう事が想像できます。
カレーと揚げ物…そうですね、間違いない。ココ壱番屋なんかでも、やはり売れているトッピングは揚げ物系が上位を席巻しているそうですので…w

Dr.KOTO | 2024年3月3日 07:06

Dr.KOTOさん
間違いないですよね!実はカレーラーメン初めて食べたのですが、今までなんで食べなかったんだろうって思います。寒くなるとカツカレーが食べたくなり、スキー場に行ったら必ずカツカレーです。

ウォーキングハンガー | 2024年3月3日 21:52