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豚骨と魚介のWスープだそうです。魚介である程度さっぱりしたのか。細、太選べるので太麺で注文したが可もなく不可もなしか。具材のバランスはイマイチ。角煮が硬い。海苔の存在?外国人で賑わっているが場所で助かってると思う。一般日本人相手では場所が変われば厳しいレベルだと。